Weine Pfalz Zelt - Scheurebe - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Zelt Cuvée Scheurebe 2022 aus der Pfalz repräsentiert eindrucksvoll die Qualitäten dieser traditionsreichen Region. Die Rebsorte Scheurebe, eine Kreuzung aus Riesling und Bukettrebe, wurde 1916 in Deutschland gezüchtet und begeistert mit ihrem ausgeprägten aromatischen Profil und frischer Säure. Im Jahrgang 2022 wurden die Trauben bei optimaler Reife gelesen, was dem Wein ein ausgewogenes Spiel zwischen Fruchtigkeit und lebendiger Säure schenkt. Der Ausbau erfolgte überwiegend im Edelstahltank, um die Frische und die feinen Fruchtaromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein halbtrockener Weißwein mit einer animierenden Aromatik von schwarzen Johannisbeeren, Grapefruit, Litschi und einem Hauch Muskat. Eine subtile Süße rundet den knackigen Charakter ab und macht ihn besonders zugänglich und charmant.

Die Pfalz zählt zu den wärmsten und sonnenreichsten Weinregionen Deutschlands. Geschützt vom Pfälzerwald und geprägt von Löss-, Lehm- sowie Buntsandsteinböden, bietet die Region ideale Voraussetzungen für aromatische Weißweine mit Persönlichkeit. Die lange Weinbautradition sowie die innovative Ausrichtung vieler Winzer haben der Pfalz zu internationaler Anerkennung verholfen. Das milde Klima fördert die Ausprägung reifer Fruchtaromen, während die Böden den Weinen Eleganz und Struktur verleihen.

Für einen halbtrockenen Scheurebe wie diesen empfehlen sich frische, aromatische Gerichte: Perfekt passt er zu asiatisch inspirierten Speisen – beispielsweise gebratener Ente mit Hoisin-Sauce, Ingwer-Garnelen oder einem fruchtigen Mango-Curry. Auch zur regionalen Küche, etwa zu einem Pfälzer Zwiebelkuchen oder milden Ziegenkäse-Variationen, überzeugt er mit seiner Vielschichtigkeit.

Für den maximalen Genuss servieren Sie den Wein am besten bei einer Temperatur von 8-10°C. So entfaltet sich das feine Spiel aus Frucht, Süße und Säure optimal und Sie erleben die Scheurebe von ihrer besten Seite.