Weine Pfalz Château Knipser, Lichti, Mario Zelt, Roob, Phillipp Kuhn, Steffen Zelt, Vier Jahreszeiten - Sieben Sieben Vier - 1250 Jahre Laumersheim

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Sieben Sieben Vier - 1250 Jahre Laumersheim ist ein bemerkenswerter, trockener Weißwein aus der bekannten Pfalz-Region in Deutschland. In dieser exklusiven Cuvée haben sich mehrere namhafte Weingüter wie Château Knipser, Mario Zelt, Philipp Kuhn und andere zusammengeschlossen, um einen besonderen Wein zu kreieren, der die lange Weinbautradition Laumersheims würdigt. Da es sich um einen nicht millesimierten Wein handelt, werden hier voraussichtlich Trauben aus verschiedenen Jahrgängen und Lagen harmonisch kombiniert, um ein ausgewogenes, vielschichtiges Geschmacksbild zu erzeugen. Die genaue Rebsortenzusammensetzung bleibt ein Geheimnis der Winzer, jedoch darf man eine harmonische Komposition erwarten, die Frische, Eleganz und feine Fruchtaromen miteinander verbindet.

Die Pfalz ist eine der renommiertesten Weinbauregionen Deutschlands. Das Weinbauklima ist hier vergleichsweise mild und sonnenverwöhnt, was den Trauben eine optimale Reife und eine intensive Aromenausbildung ermöglicht. Die Böden in Laumersheim sind vielfach von Kalkstein, Löss und Lehm geprägt, was den Weinen Struktur und Mineralität verleiht. Bereits seit der Römerzeit wird in der Region Weinbau betrieben; die jahrhundertelange Erfahrung und das innovative Know-how der heutigen Winzer spiegeln sich auch in dieser hochwertigen Cuvée wider.

Kulinarisch empfiehlt sich dieser trockene Pfälzer Weißwein vor allem zu leichten Speisen wie gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder frischen Salaten. Auch zu Spargelgerichten oder zur regionaltypischen „Pfälzer Dampfnudel“ mit Rieslingsauce ergibt sich ein harmonischer Genuss. Auch milde bis mittelkräftige Käsesorten bieten eine schöne Begleitung.

Um das Aromenspektrum optimal zu erleben, empfiehlt es sich, die Cuvée bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So kommen Frische, Frucht und die feine Mineralität des Weins am besten zur Geltung. Ein kurzes Atmen im Glas vor dem Genuss lässt die Aromenvielfalt zusätzlich zur Entfaltung kommen. Ideal als Aperitif oder als stilvoller Begleiter zu einem gepflegten Menü.