Weine Rheinhessen Krebs-Grode - Guntersblumer Steig-Terrassen - 2012

Viniou-Bewertungen

Der Cuvée Guntersblumer Steig-Terrassen 2012 vom Weingut Krebs-Grode ist ein bemerkenswerter Rotwein aus Rheinhessen, einer der bekanntesten Weinregionen Deutschlands. Dieser Jahrgangswein bietet eine elegante Mischung, wobei typisch für diese Region Rebsorten wie Spätburgunder, Dornfelder oder Portugieser zum Einsatz kommen könnten. Der Wein zeigt eine tiefrote Farbe und entfaltet ein Bouquet von dunklen Beerenfrüchten, gepaart mit einem Hauch von Gewürzen und einer ausgewogenen, samtigen Tanninstruktur. Rheinhessen mit seinen sanften Hügeln bietet ein ideales Terroir für den Weinanbau. Die Böden sind vielfältig, mit Lehm, Ton und Kalkstein, die den Weinen eine besondere Mineralität verleihen. Das milde Klima, beeinflusst durch den Rhein, sorgt für eine lange Vegetationsperiode, die volle Traubenreife ermöglicht und den Weinen ihre typische Fruchtigkeit verleiht.

Zu dem Cuvée Guntersblumer Steig-Terrassen passen hervorragend deftige Fleischgerichte wie ein saftiger Rinderbraten oder Lammkoteletts, die die Tiefe und Komplexität des Weins ergänzen. Ebenso kann man ihn mit einer gut gewürzten Entenbrust oder Wildgerichten kombinieren, die das Geschmacksprofil dieses Rotweins unterstreichen. Auch die regionale Küche bietet passende Begleiter, wie ein klassischer Pfälzer Saumagen oder ein kräftiges Kartoffelgratin.

Für das beste Degustationserlebnis sollte dieser Rotwein leicht gekühlt genossen werden, vorzugsweise bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, den Wein zu dekantieren, um ihm die Möglichkeit zu geben, sein volles Bouquet zu entfalten und die Aromen zur Geltung zu bringen. So können Sie die subtile Komplexität und Eleganz dieses Jahrgangs perfekt auskosten.