Weine Rheinhessen Krebs-Grode - Blauer Frühburgunder - 2015

Viniou-Bewertungen

Der Wein Krebs-Grode Cuvée Blauer Frühburgunder von 2015 ist ein bemerkenswertes Beispiel für die Weine aus Rheinhessen, einer der bekanntesten Weinregionen Deutschlands. Bei der Cuvée handelt es sich um eine rote Rebsorte, die bekannt für ihre Fruchtigkeit und ihren samtigen Charakter ist. Der Jahrgang 2015 war in vielen Teilen Rheinhessens besonders günstig, was zu optimal ausgereiften Trauben führte. Rheinhessen zeichnet sich durch sanfte Hügellandschaften und ein gemäßigtes Klima aus, das durch warme Sommer und milde Winter geprägt ist. Der Boden ist vor allem von Kalkstein und Ton geprägt, was den Weinen eine besondere Mineralität verleihen kann. Diese Region hat eine lange Weinbaugeschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht, und ist bekannt für ihre Innovationsfreude und Qualität.

Zu diesem Blauen Frühburgunder passen hervorragend Gerichte, die seine fruchtigen und leicht würzigen Noten ergänzen. Gedünsteter Lammbraten, Wildente oder ein klassischer Sauerbraten aus der Region sind exzellente Begleiter. Auch ein Risotto mit Waldpilzen oder eine kräftige Ratatouille harmonieren gut mit diesem Wein. Typisch für die Gegend wäre der Versuch einer Kombination mit Handkäse oder Spundekäs, einer lokalen Käsespezialität, die die Aromen des Weines wunderbar unterstreicht.

Bei der Verkostung sollte der Blaue Frühburgunder idealerweise auf eine Temperatur von 16-18 °C gebracht werden. Dies erlaubt es den Aromen, sich voll zu entfalten und den samtigen Charakter sowie die feinen Säuren und Tannine des Weins zur Geltung zu bringen. Mit seiner reichen Struktur und den verführerischen Fruchtnoten bietet dieser Wein ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird.