Weine Rheinhessen Bastianshauser Hof

Viniou-Bewertungen

Der Bastianshauser Hof Rotwein aus Rheinhessen präsentiert sich als charaktervoller Vertreter seiner Herkunft. Auch wenn kein spezifisches Jahrgangsetikett angegeben ist, handelt es sich um einen trockenen, harmonisch ausgebauten Rotwein, der meist aus den traditionellen Rebsorten der Region, wie Dornfelder, Spätburgunder oder Portugieser, vinifiziert wird. Die Vinifikation im Hause Bastianshauser Hof orientiert sich üblicherweise an modernen, aber naturnahen Methoden, um die Fruchtigkeit und den klaren Charakter der Traube zu bewahren und auszuspielen.

Rheinhessen ist mit rund 26.000 Hektar das größte Weinanbaugebiet Deutschlands und zeichnet sich durch sanfte Hügel, fruchtbare Löss- und Kalksteinböden sowie ein mildes, von geschützten Tallagen bestimmtes Klima aus. Diese freundlichen Bedingungen ermöglichen eine breite Palette an Rebsorten, sowohl für Weiß- als auch für Rotweine. Traditionell war die Region für Weißweine bekannt, die letzten Jahrzehnte aber haben der Rotweinproduktion einen deutlichen Schub verliehen. Die Geschichte des Weinbaus reicht hier bis zu den Römern zurück, und das heute vielfältige Portfolio spiegelt die Innovationsfreude und Weltoffenheit der rheinhessischen Winzer wider.

Dieser trockene Rotwein passt perfekt zu einer würzigen Küche. Empfehlenswert sind regionale Spezialitäten wie handgeräucherte rheinhessische Bratwürste, Rinderroulade mit Spätzle oder herzhafte Kartoffelsuppen. Auch mediterrane Gerichte, wie Pasta mit kräftigen Tomatensaucen, gegrilltes Gemüse oder Pizza mit salziger Salami, harmonieren hervorragend mit seiner angenehmen Frucht und sanften Tanninen.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich sowohl die beerigen Aromen als auch die feine, ausgewogene Struktur des Weins. Geben Sie dem Wein ein wenig Zeit zum Atmen im Glas, damit sich das volle Aromenspektrum und die weiche Textur schön entfalten können.