Weine Rheinhessen Manz - Weissburgunder Réserve Trocken - 2022

Der Manz Cuvée Weissburgunder Réserve Trocken 2022 aus Rheinhessen ist ein eleganter Weißwein, der sich durch seine Frische und Klarheit auszeichnet. Der Wein basiert vermutlich auf dem Weißburgunder, einer Rebsorte, die für ihre feinen Fruchtaromen und ihre ausgewogene Säure geschätzt wird. Die Bezeichnung „Réserve“ lässt auf eine sorgfältige Selektion der Trauben und eventuell einen längeren Ausbau im Keller schließen. Im Glas präsentiert sich dieser trockene Wein meist mit hellen Nuancen, in der Nase sehr oft mit Aromen von weißen Blüten, Birne und zarten Zitrusfrüchten, am Gaumen frisch, elegant und mineralisch. Die Vinifikation legt Wert auf Reinheit und Ausdrucksstärke, wobei der Fokus auf der Bewahrung der Frische und einer harmonischen Struktur liegt.

Rheinhessen als größtes deutsches Weinbaugebiet genießt ein besonders mildes Klima und profitiert von einer abwechslungsreichen Landschaft aus sanften Hügeln und fruchtbaren Böden, die von Kalkstein, Löss und Ton geprägt sind. Diese Vielfalt ermöglicht charaktervolle Weine mit vielschichtiger Aromatik. Rheinhessen hat in den letzten Jahrzehnten eine beeindruckende Renaissance erlebt, nicht zuletzt dank ambitionierter Winzer wie dem Weingut Manz, das für hohe Qualitäten und einen modernen Stil bekannt ist.

Dieser trockene Weißwein ist ein idealer Begleiter zu eleganten Speisen, die auf Frische und raffinierte Aromatik setzen. Besonders empfiehlt er sich zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, hellem Geflügel oder auch zu einer regionalen Spezialität wie rheinhessischem Spundekäs mit frischem Baguette. Auch zu sommerlichen Salaten oder Gemüsegerichten harmoniert er ausgesprochen gut.

Für das beste Genusserlebnis sollte der Wein gut gekühlt, aber nicht zu kalt serviert werden – eine ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 8–10°C. So entfalten sich die feinen Aromen und die elegante Struktur dieses klassischen Rheinhessen-Weißweins am schönsten.