Weine Nicht spezifiziert Knewitz - Goldberg - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Knewitz Cuvée Goldberg 2024 aus Rheinhessen ist ein trockener Weißwein, der durch seine Frische und Finesse besticht. Die Cuvée vereint ausgewählte weiße Rebsorten, wobei es bei Knewitz typisch ist, elegante und mineralische Weine mit viel Klarheit und Spannung zu erzeugen. Der Jahrgang 2024 verspricht dank eines ausgeglichenen Witterungsverlaufs sehr aromatische und gut strukturierte Weißweine. Die Trauben stammen aus Parzellen mit kalkhaltigen Böden, denen die Weine ihre subtile Mineralität und feine Frische verdanken. Die Vinifikation erfolgt bei Knewitz stets mit großer Sorgfalt: sanfte Pressung, spontane Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, um die natürlichen Aromen und die Sortentypizität bestmöglich zu bewahren.

Rheinhessen als größte Weinregion Deutschlands beeindruckt durch seine Vielfalt an Böden und Mikroklimata. Das milde, leicht maritime Klima mit viel Sonnenschein, moderaten Niederschlägen und geschützten Lagen an Rhein und Nebenflüssen sorgt für eine lange Vegetationsperiode und damit für komplexe, ausdrucksstarke Weine. Kalksteinverwitterung, Löss und Ton sättigen die Böden mit Mineralstoffen und prägen die elegante Stilistik der Region. Rheinhessen hat sich in den letzten Jahren zu einer der dynamischsten und spannendsten Weißweinregionen Europas entwickelt.

Als trockene, fein-mineralische Cuvée ist der Knewitz Goldberg ein wunderbarer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischterrinen, Salaten mit Ziegenkäse oder schlicht zu frischen Krustentieren. Auch zur regional inspirierten Küche wie Spargelsalat mit Kräutervinaigrette, Forelle Müllerin Art oder einem klassischen Handkäse mit Musik passt er hervorragend. Seine Eleganz und zurückhaltende Kraft machen ihn zum idealen Begleiter unkomplizierter Gerichte, die die Frische des Weines unterstreichen.

Genießen Sie den Knewitz Cuvée Goldberg 2024 am besten bei einer Serviertemperatur von 8-10°C, damit sich die aromatische Klarheit und feine Mineralität voll entfalten können. Vor dem Genuss lohnt es sich, den Wein ein paar Minuten im Glas atmen zu lassen, um seine Aromenvielfalt zu entdecken.