Die Weinregion Dorset, gelegen im Süden Englands, erarbeitet sich unter Weinliebhabern einen herausragenden Ruf. Obwohl noch relativ jung, profitiert dieses Weinanbaugebiet von einem gemäßigten Seeklima, das ideal für den Weinbau ist. Die Meeresbrisen sorgen für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was zur aromatischen Komplexität der produzierten Weine beiträgt. Der kalkhaltige Boden, ähnlich dem der berühmten Champagne-Region in Frankreich, begünstigt insbesondere die Herstellung von hochwertigen Schaumweinen.
Die Hauptrebsorten, die in Dorset angebaut werden, sind Pinot Noir, Chardonnay und Bacchus, die weiße Weine mit blumigen und fruchtigen Noten sowie Rosé- und Rotweine von großer Finesse hervorbringen. Die Weinbereitungsmethoden, kombiniert mit wachsendem Know-how, ermöglichen es, Weine zu erzeugen, die mit Frische und Eleganz begeistern.
Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Weinliebhaber sind, die Weine aus Dorset bieten eine Einzigartigkeit, die Sie faszinieren und Ihrer Weinsammlung hinzufügen wird. Mit einem interessanten Lagerpotenzial passen diese Weine hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder leichten Gerichten und versprechen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
