Weine Chignin-Bergeron Adrien Berlioz - Chignin Bergeron - 2017

Der Chignin-Bergeron 2017 vom Weingut Adrien Berlioz präsentiert sich als trockener Weißwein aus der renommierten Appellation Chignin-Bergeron in Savoyen. Für diesen Wein steht typischerweise die Rebsorte Roussanne im Mittelpunkt, regional auch als "Bergeron" bezeichnet. Die Weine aus dieser Lage zeichnen sich durch komplexe Aromen von Steinobst wie Aprikose und Pfirsich, florale Noten sowie eine feine, mineralische Frische aus. Der Jahrgang 2017 war in Savoie von günstigen klimatischen Bedingungen geprägt, die den Trauben ihre volle Reife und einen vielschichtigen Ausdruck ermöglichten. Im Keller legt Adrien Berlioz nachweislich hohen Wert auf Präzision und Terroirausdruck, was sich in der Balance und Tiefe seiner Weine widerspiegelt.

Die Region Savoyen begeistert mit ihrer einzigartigen Alpenkulisse und einem kühlem bis gemäßigtem Klima, das von kontinentalen sowie subalpinen Einflüssen geprägt wird. Die Weinberge erstrecken sich an steilen Hängen, die von kalk- und mergelhaltigen Böden durchzogen sind. Diese Bodenformationen verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Frische. Die Weinkultur in Savoyen reicht bis in die Römerzeit zurück und hat sich über Jahrhunderte bewährt – heute erfreuen sich die Weine wachsender internationaler Anerkennung.

Der Chignin-Bergeron eignet sich vorzüglich als Begleiter zu regionalen Spezialitäten wie einer Tartiflette, Crozets de Savoie mit Beaufort oder Käsefondue. Seine Aromatik harmoniert auch hervorragend mit gebratenem Geflügel, gegrilltem Fisch, Spargelgerichten oder mild gewürzten asiatischen Speisen.

Für das optimale Genusserlebnis empfehle ich, diesen Wein gut gekühlt bei einer Serviertemperatur von etwa 10-12°C ins Glas zu bringen. So entfaltet er seine Frische, Frucht und feine Würze am eindrucksvollsten. Eine kurze Belüftung im Glas unterstützt die Entfaltung der komplexen Aromen zusätzlich.