Weine Muscadet-Sèvre-et-Maine La Griffe Bernard Chéreau - 2022

Der Muscadet Sèvre-et-Maine 2022 von La Griffe Bernard Chéreau ist ein klassischer Weißwein aus der Region Nantaise in der Loire. Üblicherweise wird Muscadet aus der Rebsorte Melon de Bourgogne vinifiziert, wobei sich der Jahrgang 2022 durch angenehme Frische und Klarheit auszeichnen dürfte. Die Weine dieser Appellation sind bekannt für ihre geradlinige Struktur, mineralische Tiefe und feinen Zitrusnoten, die durch eine klassische Vergärung und oft einen längeren Ausbau auf der Feinhefe entstehen. Das Resultat ist ein eleganter, trockener Weißwein mit einem subtilen Aromenspiel und einem animierenden Mundgefühl.

Die Region Nantaise ist der westlichste Teil des Loire-Tals und geprägt von milder Atlantiknähe sowie leichten, kiesigen bis sandigen Böden mit einem hohen Anteil an Schiefer und Granit. Das Klima ist maritim und bringt regelmäßig feuchte, aber zugleich gemäßigte Bedingungen mit sich. Diese Gegebenheiten begünstigen zarte, frische Weißweine, die zu den besten Begleitern zu Meeresfrüchten zählen. Muscadet hat in der Region eine lange Tradition, seit dem 17. Jahrhundert prägt die Rebsorte Melon hier das Profil der Weine.

Beim Foodpairing ist dieser Muscadet ein idealer Partner für Austern und andere Muscheln, auch gegrillten Fisch, Sushi oder zartes Gemüse passen hervorragend zum Stil des Weins. Klassische bretonische Gerichte wie Moules Frites oder ein frisch zubereiteter Meeresfrüchtesalat harmonieren besonders gut und unterstreichen die lokale Identität. Ebenso können leichte Ziegenkäsesorten aus der Region das Aromenspektrum dieses Weines bereichern.

Am besten genießen Sie diesen Muscadet gut gekühlt, bei einer Temperatur von 8-10°C. So kommen die Frische und Feinheit am besten zur Geltung – und der Wein entfaltet sein ganzes Potenzial als animierender, vielseitiger Weißwein für unterschiedlichste Gelegenheiten.