Weine Côtes du Rhône SA Fita - 2021

Viniou-Bewertungen

Der SA Fita 2021 ist ein weißer Côtes-du-Rhône, der aus der renommierten Weinregion der Rhône-Tal in Frankreich stammt. Diese Region ist bekannt für ihre vielfältigen Bodenarten und das mediterrane Klima, das den Reben optimale Wachstumsbedingungen bietet. Die Appellation Côtes-du-Rhône ist eine der ältesten und angesehensten Frankreichs, bekannt für die Produktion qualitativ hochwertiger Weine. Der Jahrgang 2021 profitierte von einem gemäßigten Klima mit warmen Sommern und ausreichendem Niederschlag, was dem Wein eine ausgewogene Struktur und frische Aromen verlieh. Während die spezifische Rebsortenmischung hier nicht angegeben ist, werden weiße Côtes-du-Rhône-Weine oft aus Rebsorten wie Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne und Viognier hergestellt, die blumige und fruchtige Noten einbringen.

Das Rhône-Tal, und insbesondere die Côtes-du-Rhône-Region, hat eine lange Geschichte des Weinbaus, die bis in die Antike zurückreicht. Das Tal ist durch seine kalkhaltigen und kieselhaltigen Böden geprägt, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität verleihen. Der Einfluss des mistralischen Windes trägt zur Gesundheit der Reben bei, indem Kälte und Feuchtigkeit reduziert werden, was das Risiko von Krankheiten verringert.

Für die Kombination von Speisen und diesem Wein empfehlen sich Gerichte mit einer leichten bis mittleren Geschmacksintensität. Ein frischer Côtes-du-Rhône blanc wie der SA Fita passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Krustentieren wie Garnelen, oder einem Hähnchensalat mit Zitrus-Dressing. Traditionelle Gerichte der Region, wie ein Pissaladière oder eine Bouillabaisse, ergänzen ebenfalls die lebhaften Aromen des Weins.

Um die Aromen und den Charakter dieses Weins am besten zur Geltung zu bringen, wird empfohlen, ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren. Dies ermöglicht es den subtilen Fruchtnoten und der Mineralität, sich optimal zu entfalten, und bietet ein erfrischendes Trinkerlebnis.