Weine Côtes du Rhône Château La Croix Chabrières - 2018

Viniou-Bewertungen

Der 2018er Château La Croix Chabrières ist ein klassischer Rotwein aus der renommierten Côtes-du-Rhône AOC in der Weinregion Vallée du Rhône, Frankreich. Dieser Wein zeichnet sich durch einen typischen Blend aus verschiedenen Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre aus, die bei dieser Appellation häufig verwendet werden. Das Jahr 2018 war ein gutes Jahr für die Region, mit einem Klima, das sowohl warme Sommer als auch ausreichend Regen für die Reifung der Trauben gewährleistet hat. Der Wein besitzt eine tiefrote Farbe mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Kräutern, die durch eine traditionelle Vinifikation unterstützt werden.

Die Region Vallée du Rhône ist bekannt für ihr vielfältiges Terroir, das aus kargen, steinigen Böden besteht, die sich hervorragend für den Weinbau eignen. Das Klima ist mediterran mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern, was den Winzern ermöglicht, Reben von hoher Qualität zu kultivieren. Die Geschichte der Weinproduktion in dieser Region reicht viele Jahrhunderte zurück und die Côtes-du-Rhône Weine genießen heute weltweit einen ausgezeichneten Ruf.

In Bezug auf Speisenempfehlungen harmoniert dieser Côtes-du-Rhône ausgezeichnet mit geschmacksintensiven Speisen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Lammfleisch, Rinderschmorbraten oder einer Ente à l'orange. Traditionelle Gerichte der Region wie Ratatouille oder herzhafte, mit Kräutern gewürzte Wurstwaren entfalten mit diesem Wein eine wunderbare Symbiose.

Für die optimale Entfaltung der Aromen sollte der Wein bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Idealerweise dekantiert man ihn eine Stunde vor dem Genuss, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen. So kann der Weinliebhaber das volle Bouquet und den charakteristischen Geschmack dieses Côtes-du-Rhône erleben.