Weine Lorraine Pure Mirabelle - 2023

Der Pure Mirabelle Rouge 2023 aus der Region Lorraine ist ein spannendes Beispiel für die Wiederbelebung des Weinbaus im Nordosten Frankreichs. Der Jahrgang 2023 bringt einen frischen, lebendigen Rotwein hervor, dessen Stil oft von feinen roten Früchten, einer angenehmen Säurestruktur und einer gewissen Leichtigkeit geprägt ist. Obwohl die genauen Rebsorten beim Pure Mirabelle Rouge nicht eindeutig belegt sind, können hier traditionelle Sorten wie Pinot Noir, Gamay oder lokale Spezialitäten zum Einsatz kommen. Die Weinbereitung in Lorraine konzentriert sich meist auf eine behutsame Extraktion, die Frische und aromatische Klarheit betont, um einen zugänglichen, authentischen Wein zu schaffen.

Das Weinbaugebiet Lorraine ist klimatisch durch kühle Temperaturen, teils kontinental geprägt, mit recht langen Vegetationsperioden, was den Trauben genug Zeit für eine ausgewogene Reife gibt. Die Böden bestehen überwiegend aus Kalkstein, Mergel und Ton, wodurch die Weine häufig eine elegante Mineralität und Frische zeigen. Historisch hatte die Region eine bedeutende Weinbautradition, die durch das Aufkommen anderer Industriezweige stark zurückging, aber mittlerweile erleben Weine aus Lorraine ein kleines Revival und werden von Liebhabern für ihre Feinheit und Eigenständigkeit sehr geschätzt.

Für die Speisenbegleitung eignen sich leichte bis mittelschwere Gerichte. Ein idealer Begleiter sind kalte Vorspeisenteller mit Schinken aus den Vogesen, Pasteten oder Terrinen. Auch zu gebratenem Geflügel, milden Hartkäsesorten wie Tomme Lorraine oder einem Zwiebelkuchen aus der Region entfaltet dieser Rotwein sein volles Potenzial. Dank seiner frischen, fruchtbetonten Art harmoniert er zudem zu sommerlichen Gerichten wie Salaten mit geräucherten Entenbruststreifen.

Genießen Sie den Pure Mirabelle Rouge leicht gekühlt bei 14-16°C, um die Frische und die feinen Fruchtaromen voll zur Geltung zu bringen. Ein kurzes Dekantieren kann zusätzlich die Aromenvielfalt unterstützen.