Weine Nicht spezifiziert Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer - 2017

Viniou-Bewertungen

Der Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer 2017 aus dem Elsass ist ein herausragender Weißwein, der für seine Intensität und Raffinesse bekannt ist. Gewürztraminer, die Rebsorte dieses Weins, ist berüchtigt für ihre aromatische Vielfalt und ihre Fähigkeit, reichen, komplexen Weinen Leben einzuhauchen. Das Jahr 2017 war im Elsass von günstigen Wetterbedingungen geprägt, die Trauben mit optimaler Balance von Süße und Säure hervorbrachten. Der Begriff "Sélection de Grains Nobles" verweist auf edelsüße Weine, die aus handverlesenen, edelfaulen Trauben gewonnen werden und somit eine hohe geschmackliche Konzentration und eine natürliche Süße besitzen.

Das Elsass, im Nordosten Frankreichs gelegen, zeichnet sich durch ein kühles, kontinentales Klima mit langen, sonnigen Herbsttagen aus, die das langsame Ausreifen der Trauben fördern. Die Böden sind vielseitig und bestehen aus einer Mischung aus Kalkstein, Lehm, und Kies, was dem Wein seine unnachahmliche Mineralität verleiht. Der Weinbau im Elsass hat eine lange Tradition und ist tief in der regionalen Kultur verwurzelt.

Aufgrund seiner Intensität und Süße eignet sich der Gewurztraminer Selection de Grains Nobles hervorragend als Begleiter zu Foie Gras, Blauschimmelkäse wie Roquefort oder auch zu fruchtbasierten Desserts beispielsweise mit Aprikosen oder Pfirsichen. Regionale Spezialitäten wie ein Elsässer Kougelhopf oder eine Tarte aux Mirabelles harmonieren ebenfalls gut mit diesem Wein.

Für den optimalen Genuss sollte dieser Wein leicht gekühlt serviert werden, idealerweise bei einer Temperatur von 8-10°C. Es wird empfohlen, das Glas vor dem Genießen einige Minuten atmen zu lassen, um die reichen Aromen von tropischen Früchten, Rosenblüten und Gewürzen vollständig zu entfalten. Dies ermöglicht ein unvergessliches und vielseitiges Geschmackserlebnis.