Weine Beaujolais Nouveau Domaine Jean-Paul Brun ( des Terres Dorées) - L'Ancien - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Beaujolais Nouveau Cuvée L'Ancien 2024 vom renommierten Domaine Jean-Paul Brun (des Terres Dorées) besticht durch seine Authentizität und seinen klaren Terroirausdruck. Der Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Gamay gewonnen, die für ihre fruchtige Frische und Lebendigkeit bekannt ist. Der Jahrgang 2024 bringt eine jugendliche Intensität mit sich: Die Cuvée L’Ancien steht für eine Rückbesinnung auf traditionelle Herstellung – mit Spontanvergärung und möglichst wenig Eingreifen, was dem Wein eine besonders natürliche, saftige Stilistik verleiht. In der Nase dominieren Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, ergänzt durch florale Noten und einen Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist der Wein leicht, verspielt und von einer saftigen Säure getragen, die seine Frische unterstreicht.

Die Region Beaujolais im Süden von Burgund, speziell die Lagen rund um das Dorf Charnay, profitieren von einem gemäßigten kontinentalen Klima mit warmen Sommern und ausreichend Niederschlag. Die typisch goldfarbenen Kalksteinböden – den „Terres Dorées“ – geben dem Gamay eine besondere Mineralität und einen feinen Schliff. Das Beaujolais ist traditionsreich, aber offen für Modernität, und Domaine Jean-Paul Brun gilt als Pionier des naturnahen, authentischen Ausbaus ohne künstliche Hefen oder Zusätze.

Für Speisenempfehlungen harmoniert der Beaujolais Nouveau ideal mit festlichen und unkomplizierten Gerichten: Charcuterie-Platten, Terrinen oder Pasteten aus der Region sind nahezu ideal. Frische Salate mit gebratenem Geflügel, ein Coq au Vin nach Beaujolais-Art oder sogar gebratener Lachs passen ebenfalls hervorragend. Auch zu mildem Ziegenkäse oder einer Quiche Lorraine entfaltet der Wein sein Potenzial.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 13-14°C. Zu kühl sollte er nicht serviert werden, damit sich sein aromatisches Profil gut entfaltet, aber auch nicht zu warm, um die Frische zu bewahren. Der Beaujolais Nouveau lädt dazu ein, jung und unbeschwert genossen zu werden – am besten im Kreis von Freunden und mit viel Freude am Entdecken.