Weine Côtes de Bordeaux Château Beaumont Les Pierrieres - Beaumont Les Pierrieres - 2019

Viniou-Bewertungen

Der Château Beaumont Les Pierrieres 2019 ist ein Grand Vin aus dem renommierten Anbaugebiet Côtes-de-Bordeaux, im Herzen der Weinregion Bordeaux. Die Cuvée Beaumont Les Pierrieres präsentiert sich als klassischer, trockener Rotwein, der für seine vollmundige Struktur und elegante Balance bekannt ist. In diesem Jahrgang 2019 spiegelt sich die sorgfältige Vinifikation sowie die Handschrift des Weinguts wider. Der Wein wird aus den typischen Bordeaux-Rebsorten assembliert, meist mit Merlot als Hauptbestandteil, oft begleitet von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Trauben stammen von kies- und lehmhaltigen Böden, die für eine optimale Reife und ein komplexes Aromenspektrum sorgen. Die Vinifikation erfolgt traditionell, mit viel Liebe zum Detail, wodurch der Wein sowohl Frische als auch Tiefe erhält.

Das Gebiet der Côtes-de-Bordeaux liegt im südlichen Teil der berühmten Weinregion Bordeaux, eingebettet zwischen der Garonne und der Dordogne. Das Klima ist gemäßigt und profitiert von maritimen Einflüssen, was für gleichmäßige Reifebedingungen sorgt. Die Böden variieren zwischen Kalkstein, Lehm und Sand, was den Weinen eine gewisse Komplexität und Mineralität verleiht. Die Region blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die sich in den Weinen durch ihre Authentizität und eigenständige Stilistik widerspiegelt.

Für die optimale Genussentfaltung empfiehlt sich Château Beaumont Les Pierrieres 2019 besonders zu regionalen Gerichten wie Entenbrust mit Waldpilzen, Lammkoteletts oder einem klassischen Boeuf Bourguignon. Auch gereiftem Hartkäse sowie herzhafter Ratatouille bietet er eine harmonische Begleitung. Seine ausgewogene Tanninstruktur und feine Frucht machen ihn zu einem vielseitigen Partner der gehobenen französischen Küche.

Der Wein sollte idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Vor dem Genuss empfiehlt sich, die Flasche etwa eine Stunde vorher zu öffnen oder den Wein zu dekantieren, um seine komplexen Aromen voll zu entfalten. Mit seiner angenehmen Frische und der guten Lagerfähigkeit ist dieser Bordeaux sowohl jung als auch in einigen Jahren ein Genuss.