Weine Graves Château Smith Haut Lafitte - 2004

Viniou-Bewertungen

Château Smith Haut Lafitte 2004 Blanc ist ein exzellenter Vertreter der weißen Graves-Weine und steht für die Finesse und Komplexität dieser berühmten Bordeaux-Region. Der Wein wird in der Regel aus Sémillon, Sauvignon Blanc und manchmal Muscadelle gekeltert. Der Jahrgang 2004 war geprägt von einem relativ kühlen Frühling, gefolgt von einem warmen, trockenen Spätsommer, was zu einer slowenen Reife und einer ausgeprägten Aromatik führte. Die Weinbereitung erfolgt traditionell, mit einer schonenden Pressung der Trauben und einer Gärung sowohl in Edelstahltanks als auch in Barriques, wobei der Holzeinsatz dem Wein Komplexität und Langlebigkeit verleiht.

Graves, gelegen im Süden von Bordeaux, ist bekannt für seine kiesigen und sandigen Böden, die den Weinen eine markante Mineralität und Frische bescheren. Das milde, von atlantischen Einflüssen geprägte Klima ermöglicht es, sowohl hervorragende Rot- als auch Weißweine zu produzieren. Die Region hat eine lange Tradition im Weinanbau und zählt zu den ältesten Anbaugebieten von Bordeaux. Die Kombination aus Kieselsteinen, die tagsüber Wärme speichern, und den kühlen Nächten fördert die perfekte Reife und Aromenausprägung der Trauben.

Dieser komplexe, elegante Weißwein offenbart in der Nase Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, reifem Pfirsich und einem Hauch von Vanille und Röstaromen. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Frische mit cremiger Textur und langem, mineralischem Abgang. Perfekte Speisebegleiter sind Jakobsmuscheln, gebratener Zander, Geflügel in Sahnesauce oder ein feiner Hummer. Auch zu regionalen Spezialitäten wie einem Risotto mit grünem Spargel oder Crottin de Chavignol passt er hervorragend.

Die optimale Serviertemperatur für den Château Smith Haut Lafitte Blanc 2004 liegt bei 10-12°C. Ein kurzes Dekantieren kann helfen, die filigranen Aromen optimal zu entfalten. So genießen Sie diesen Graves blanc in seiner ganzen Ausdrucksstärke.