Weine Graves Château Lanscade - 2015

Viniou-Bewertungen

Château Lanscade 2015 stammt aus der renommierten Appellation Graves im Bordeaux und repräsentiert auf elegante Weise den klassischen Stil dieser Region. Der Wein ist ein trockener Rotwein (vin sec), gekeltert aus einer Cuvée typischer Bordeaux-Rebsorten, meist Merlot, Cabernet Sauvignon und eventuell Cabernet Franc. Der Jahrgang 2015 gilt im Bordeaux als außerordentlich gelungen, geprägt von optimalen Wetterbedingungen, die reife, konzentrierte Trauben ermöglichten. Die Böden der Graves bestehen überwiegend aus Kies, Sand und Lehm, was sowohl für eine hervorragende Drainage als auch für eine subtile Mineralität im Wein sorgt. In der Vinifikation wird besonderer Wert auf eine sorgfältige Extraktion und den Ausbau im Barrique gelegt, wodurch der Wein seine elegante Tanninstruktur und aromatische Komplexität erhält. Im Glas entfaltet der Château Lanscade 2015 Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, zarten Röstnoten sowie Tabak und einer feinen Würze, die sich harmonisch mit einer frischen, balancierten Säure verbinden.

Die Region Graves ist eine der traditionsreichsten Weinbauzonen des Bordeaux. Der Name „Graves“ leitet sich von den charakteristischen Kiesböden ab, welche hervorragend zur Reifung der Trauben beitragen. Das gemäßigte Atlantikklima sorgt für ausreichend Niederschlag und eine langsame, gleichmäßige Reifeperiode, was den Weinen Eleganz und Langlebigkeit verleiht. Graves war historisch gesehen eine der ersten französischen Regionen, die internationale Anerkennung für ihre Weine erhielt, und ist gleichermaßen für Rot- wie Weißweine berühmt.

Für den Château Lanscade 2015 empfehlen sich Speisebegleitungen, die seine Struktur und Aromenvielfalt unterstützen. Klassiker der regionalen Küche wie Entrecôte à la Bordelaise, Lammrücken mit Kräutern oder ein Ragout aus Wild sind hervorragende Partner. Auch gereifte Käsesorten, insbesondere aus Frankreich, harmonieren wunderbar mit dem dunklen Fruchtprofil und den feinen Röstaromen des Weins.

Sie sollten den Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C genießen, idealerweise nach etwa einer Stunde Belüftung, damit er sein ganzes Aromenspektrum öffnen kann. Dies ermöglicht ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Würze und Tannin und schenkt ein authentisches Bordeaux-Erlebnis.