Weine Médoc Baron de Montranar - 2018

Der Baron de Montranar 2018 ist ein klassischer Rotwein aus dem Médoc, einer renommierten Region innerhalb von Bordeaux. Typischerweise handelt es sich bei Weinen aus dem Médoc um Cuvées, die in der Regel aus Cabernet Sauvignon, Merlot und gelegentlich kleinen Anteilen Cabernet Franc oder Petit Verdot bestehen. Für den Jahrgang 2018 resultiert das Zusammenspiel dieser Rebsorten in einem strukturierten, eleganten Wein mit intensiver Frucht. Die Vinifikation im Médoc folgt häufig einer traditionellen Methode: Die Weine werden nach der Gärung in Eichenfässern ausgebaut, was ihnen zusätzliche Tiefe und feine Röstaromen verleiht. Der Jahrgang 2018 zeichnet sich in Bordeaux durch seine Ausgewogenheit und Reife aus, was auch diesem Baron de Montranar Fülle und Länge am Gaumen verleiht.

Das Médoc liegt am linken Ufer der Gironde und profitiert von einem gemäßigten atlantischen Klima mit ausreichend Niederschlägen und langen, milden Sommern. Der Kieselboden des Médoc ist ein Schlüssel zum Charakter der Weine, denn er speichert tagsüber die Wärme und gibt sie nachts an die Reben ab. Dies unterstützt die vollkommene Reifung der Trauben und resultiert in Weinen mit markanter Tanninstruktur, klarer Aromatik und guter Lagerfähigkeit. Die Weinbautradition im Médoc reicht zurück bis ins 17. Jahrhundert und ist eng mit der Geschichte des Bordeaux und seiner berühmten Châteauxs verbunden.

Ein Médoc wie der Baron de Montranar 2018 harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Fleischgerichten. Rindfleisch, Entrecôte grillée, Lammkarree mit Kräuterkruste oder ein klassisches Coq au Vin sind perfekte Begleiter. Auch regionale Spezialitäten wie ein Bordelaiser Lammtopf oder gereifter Hartkäse wie Comté oder Cantal passen hervorragend zu diesem Wein.

Für den optimalen Genuss empfehle ich eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C. Der Wein profitiert zudem von einer Stunde Belüftung in einer Karaffe, um seine Aromen voll entfalten zu können. So erleben Sie die Kraft und Eleganz dieses Médoc-Rotweins in ihrer ganzen Fülle.