Weine Médoc Château Gravelongue - 2002

Château Gravelongue 2002 stammt aus dem renommierten Médoc im Bordeaux und präsentiert sich als klassischer Vertreter eines gereiften, trockenen Rotweins dieser Region. Obwohl die genaue Rebsortenzusammensetzung nicht angegeben ist, ist es für Médoc-Weine typisch, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot sowie oft kleinen Anteilen von Cabernet Franc oder Petit Verdot zu verwenden. Jahrgang 2002 gilt als anspruchsvoll, doch können gerade gereifte Médoc-Weine aus weniger gefeierten Jahren bei richtiger Lagerung viel Charme entfalten. In der Flasche erwarten Sie daher vermutlich Noten von dunklen Beeren, Leder, Tabak und sanft integrierte Tannine sowie eine feine Säure, die diesem Wein Frische und Eleganz verleiht. Die ausgedehnte Fasslagerung, wie sie in Bordeaux häufig praktiziert wird, gibt dem Wein zusätzliche Struktur und subtile Röstaromen.

Die Weinregion Médoc erstreckt sich entlang der linken Gironde und ist international bekannt für ihre komplexen, langlebigen Rotweine. Der Boden ist meist von kiesigen, steinigen Schichten durchzogen, wodurch die Reben tief wurzeln müssen, was zur Konzentration der Aromen beiträgt. Das gemäßigt-maritimes Klima, beeinflusst vom Atlantik, schützt vor Frost und fördert eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben. Bordeaux blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück; besonders im Médoc verbinden renommierte Châteaux Tradition mit moderner Kellertechnik.

Zu einem gereiften Médoc wie Château Gravelongue 2002 empfehlen sich geschmacksintensive Speisen. Klassisch passen Entrecôte à la Bordelaise oder Lammkoteletts mit Kräutern sehr gut. Auch feine Wildgerichte oder einfach gereifter Käse, wie ein vollmundiger Comté oder ein Saint-Nectaire, harmonieren angenehm mit den gereiften Tanninen und der feinen Säure des Weines.

Für den vollendeten Genuss sollte dieser Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren dekantiert werden, um seine Aromen voll zu entfalten. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. So zeigt sich Château Gravelongue 2002 von seiner besten Seite – elegant, ausgewogen und würdevoll gereift.