Weine Bordeaux Supérieur Monopoles Nicolas Napoléon - 1995

Der Monopoles Nicolas Napoléon Bordeaux Supérieur Rouge 1995 stammt aus einer traditionsreichen französischen Weinregion, die für ihre komplexen und charaktervollen Rotweine international bekannt ist. Als Bordeaux Supérieur positioniert sich dieser Wein etwas über dem klassischen Bordeaux, oft mit einem größeren Reifepotenzial und einer sorgfältigeren Auswahl an Trauben. Die genaue Rebsortenzusammensetzung lässt sich nicht sicher bestimmen, jedoch werden Bordeaux-Rotweine typischerweise aus einer Kombination von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erzeugt. Das Jahr 1995 war für Bordeaux generell ein gutes, oft mit ausgewogener Reife und Struktur. Ein gut gereifter Wein dieser Herkunft zeigt häufig subtile Aromen von dunklen Beeren, Tabak, Leder und Gewürzen, die durch die Jahre der Lagerung harmonisch eingebunden sind.

Die Appellation Bordeaux Supérieur umfasst Weine aus dem gesamten Bordelais und profitiert von den vielfältigen Böden — überwiegend Kies, Lehm und Kalkstein — sowie vom gemäßigten, durch den Atlantik beeinflussten Klima. Die Weinbaugeschichte in Bordeaux reicht bis in die Römerzeit zurück und hat die Region zu einem Mittelpunkt der französischen Weinkultur gemacht. Bordeaux Supérieur Weine stellen mit ihrer etwas längeren Reifezeit und der intensiveren Selektion meist einen gehobenen Einstieg in dieses berühmte Terroir dar.

Für den Genuss dieses Weins bieten sich klassische Kombinationen mit regionalen Speisen an, wie etwa Entrecôte Bordelaise, Lammkoteletts mit Kräutern der Provence oder würzigen Hartkäsesorten wie Comté oder Ossau-Iraty. Auch herzhafte Schmorgerichte und Pilzgerichte harmonieren aufgrund der gereiften Aromen besonders gut mit diesem Wein.

Als Serviervorschlag empfiehlt sich eine Trinktemperatur von etwa 16-18°C. Es ist ratsam, die Flasche sorgsam zu dekantieren, um eventuell vorhandenes Depot zu entfernen und die Aromen dieses gereiften Bordeaux Supérieur optimal zur Geltung kommen zu lassen.