Appellation Coteaux Champenois - AOC

Die Coteaux-Champenois (Appellation d'Origine Contrôlée) repräsentieren eine prestigeträchtige Weinregion der Champagne, Frankreich, die für ihre stillen Weine, Rot-, Weiß- und Roséweine bekannt ist. Im Gegensatz zu den berühmten Schaumweinen der Champagne profitieren diese stillen Weine von dem einzigartigen Terroir der Champagne—Mergel, Kalkstein und kreidehaltige Böden verleihen ihnen eine ausgeprägte Mineralität und Eleganz.

Für die Verwaltung Ihres Weinkellers ist es entscheidend, die verwendeten Rebsorten zu kennen: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Rotweine der Coteaux-Champenois bieten Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, mit einer feinen Tanninstruktur, die perfekt für eine Reifung im Keller geeignet ist. Die Weißweine, oft auf Chardonnay-Basis, sind lebhaft, mit Aromen von grünen Äpfeln und weißen Blüten.

Die Coteaux-Champenois profitieren von einem semi-kontinentalen Klima, das ideal für eine langsame Reifung der Trauben ist und eine außergewöhnliche aromatische Komplexität gewährleistet. Für Weinsammler und Weinkellerliebhaber ist dies eine unverzichtbare Region, in der sich traditionelle und innovative Weinbaupraktiken begegnen.

In Coteaux-Champenois zu investieren bereichert Ihren Keller mit einzigartigen Gewächsen und bietet raffinierte und unvergessliche Verkostungserlebnisse.