Die Appellation Zestafoni, eingebettet in der Region Imereti in Georgien, ist ein wahrer Schatz für Weinliebhaber. Im fruchtbaren Becken des Flusses Rioni gelegen, profitiert diese Region von einem gemäßigten Klima, das ideal für den Weinbau ist. Imereti ist bekannt für seine einzigartige Biodiversität und seine autochthonen Rebsorten, mit besonderem Augenmerk auf die weiße Rebsorte Tsolikouri und die rote Rebsorte Otskhanuri Sapere. Die Weine aus Zestafoni sind bekannt für ihre Frische, ihre aromatische Komplexität und eine elegante Mineralität, oft in Tonkrügen gereift, die als Qvevri bekannt sind, einer traditionellen georgischen Methode.
Die Weißweine aus Zestafoni zeichnen sich durch ihre floralen und fruchtigen Noten aus, mit einer schönen ausgewogenen Säure, während die Rotweine Aromen von roten Früchten, seidenweiche Tannine und einen langen, anhaltenden Abgang bieten. Diese Weinregion verspricht ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das in einer reichen Weingeschichte verwurzelt ist.
Für alle Weinliebhaber und Weinkellerverwalter ist Zestafoni eine Appellation, die man nicht verpassen sollte. Ihr beeindruckendes Potenzial bereichert jede Sammlung und der Genuss dieser edlen Tropfen ist ein Eintauchen in das Wesen der georgischen Weinkultur. Optimieren Sie Ihren Weinkeller mit dieser seltenen und authentischen Auswahl.