Weine Alta Langa Michele Chiarlo - Tortoniano - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Michele Chiarlo Cuvée Tortoniano 2018 aus der Appellation Alta Langa DOCG im Piemont ist ein bemerkenswerter Wein, der die elegante Seite dieser traditionsreichen norditalienischen Region widerspiegelt. Obwohl Alta Langa bekannter für seine Schaumweine ist, zeigt dieser trockene Rotwein, wie vielseitig das Terroir sein kann. Die Cuvée Tortoniano ist sorgfältig komponiert, meist auf der Basis autochthoner piemontesischer Rebsorten wie Nebbiolo, möglicherweise ergänzt durch Barbera oder andere lokale Reben. Der 2018er Jahrgang präsentiert sich nach moderner Vinifikation mit klassischer Reifezeit sowohl im Edelstahltank als auch im Holzfass, wodurch er Struktur, Finesse und eine ausgewogene Fruchtbalance erhält. In der Nase dominieren Aromen reifer Kirschen, Pflaumen und Cassis, begleitet von dezenten Gewürznoten und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit samtigen Tanninen, lebendiger Frische und einem nachhaltigen Abgang.

Das Piemont, im Nordwesten Italiens gelegen, zählt zu den bedeutendsten Weinregionen des Landes und ist geprägt durch die hügelige Landschaft südlich von Turin, das sogenannte "Langhe"-Gebiet. Das Klima ist dort von alpinem Einfluss und auch von südlicher Wärme gekennzeichnet, was den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglicht. Die Böden bestehen überwiegend aus kalkhaltigem Mergel, was zusammen mit dem Mikroklima intensive und komplexe Weine hervorbringt. Die Weinbaugeschichte des Piemonts reicht viele Jahrhunderte zurück, heute genießt das Gebiet internationales Renommee nicht zuletzt dank seiner hochwertigen Barolos, Barberas und eleganter Schaumweine.

Als Essensbegleiter empfiehlt sich die Cuvée Tortoniano 2018 ideal zu einer klassischen piemontesischen Küche: Tajarin al Ragù di carne, Agnolotti del Plin gefüllt mit Braten, oder geschmortem Rindfleisch wie Brasato al Barolo. Er harmoniert ebenso wunderbar mit gereiftem Hartkäse, Wildgerichten oder einem herzhaften Pilzrisotto.

Für die bestmögliche Entfaltung der Aromen sollte dieser Rotwein bei 16-18°C serviert werden und profitiert von einer kurzen Belüftung im Dekanter.