Weine Chianti Classico Monsanto - Gran Selezione Vigna Il Poggio - 2020

Der Chianti Classico Gran Selezione Vigna Il Poggio 2020 vom renommierten Weingut Monsanto steht exemplarisch für das hohe Niveau dieser toskanischen Appellation. Gran Selezione bezeichnet die Spitzenkategorie im Chianti Classico und stammt stets von den besten, einzeln ausgewählten Weinbergen, im Fall von Il Poggio von einer der bekanntesten Lagen des Hauses. Stilistisch dominiert häufig die Sangiovese-Rebe das Cuvée, unterstützt durch kleine Anteile traditioneller oder internationaler Sorten – genaue Angaben bleiben bei italienischen Weinen dieser Klasse manchmal undurchsichtig, was im Fall dieses Weins den Fokus auf Terroir-Charakter und Handwerkskunst lenkt. Die Vinifikation erfolgt meist behutsam, mit längerer Reifezeit in Holzfässern, um die Komplexität und Lagerfähigkeit zu fördern. Im Glas zeigt der Wein eine tiefe rubinrote Farbe, Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen, floralen Noten und feinen Gewürzanklängen, unterlegt von einer eleganten Tanninstruktur.

Die Toskana zählt zu den berühmtesten Weinregionen Italiens. Mediterranes Klima mit heißen Tagen, kühlen Nächten und ausreichend Niederschlag bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Sangiovese und weiteren lokalen Sorten. Die Böden im Chianti Classico sind überwiegend steinig und kalkhaltig, was den Weinen Präzision und Frische verleiht. Die Weinbaugeschichte reicht bis ins Mittelalter zurück, die heutige Klassifikation als „Gran Selezione“ steht für die Krönung dieser jahrhundertealten Tradition.

Zu einem Gran Selezione dieser Klasse passen klassische toskanische Gerichte besonders gut: geschmorte Rinderschulter, Wildragout oder ein kräftiges Bistecca alla Fiorentina betonen die Tiefe des Weines. Auch gereifter Pecorino oder Steinpilzgerichte ergänzen sein Aromenspiel.

Genießen Sie diesen Wein idealerweise nach zweistündigem Dekantieren, damit sich die ganze Aromatik entfalten kann. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Dieser Gran Selezione präsentiert sich schon heute beeindruckend, besitzt aber ein deutliches Reifepotenzial für die nächsten Jahre.