Der Contucci Vino Nobile di Montepulciano Cuvée Mulinvecchio 2021 präsentiert sich als charaktervoller, trockener Rotwein aus der traditionsreichen Toskana. Die Kellerei Contucci zählt zu den historischen Gütern im Herzen von Montepulciano und steht für eine Produktion, die mit viel Respekt für das Terroir und jahrhundertealtes Wissen erfolgt. Typischerweise dominiert bei einem Vino Nobile di Montepulciano die Rebsorte Sangiovese, lokal Prugnolo Gentile genannt, oft ergänzt durch autochthone oder klassische Rebsorten der Region. Die Mulinvecchio-Cuvée könnte entsprechend verschiedene Trauben enthalten, doch bleibt der Stil dieser Weine in der Regel kraftvoll und zugleich elegant, mit Noten von reifen Kirschen, Pflaumen, feinen Gewürzen und einer von feinen Tanninen geprägten Struktur. Der Jahrgang 2021 steht vielerorts für ausgewogene Qualität, Frische und ein gutes Reifepotenzial.
Die Region Montepulciano im Südosten der Toskana genießt ein gemäßigtes, teils leicht kontinentales Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was den Weinen Komplexität und Frische verleiht. Die meist lehm- und kalkhaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für charaktervolle Rotweine. Montepulciano ist eine der ältesten und renommiertesten Weinregionen Italiens: Bereits seit dem Mittelalter werden hier edle Tropfen erzeugt, deren Name seit 1980 durch den DOCG-Status geschützt ist.
Zu einem Vino Nobile di Montepulciano passen traditionell deftige toskanische Gerichte. Probieren Sie ihn zu geschmorter Wildschweinkeule, Rinderschmorbraten oder zu Pecorino Toscano mit reifen Feigen. Auch eine klassische Pasta mit Ragù oder Steinpilzen ergänzt den Wein hervorragend.
Für die optimale Entfaltung seiner Aromen empfehlen wir, diesen Wein bei 16–18°C zu genießen und ihn vorab etwa eine Stunde zu karaffieren. So kommen seine feinen Fruchtnoten und die samtige Struktur am besten zur Geltung.
