Weine Lugana Le Morette - Lugana Riserva - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Le Morette Cuvée Lugana Riserva 2020 stammt aus der renommierten Appellation Lugana DOC in der Lombardei, einer der spannendsten Weißwein-Regionen Norditaliens. Dieser Wein besteht zufast 100% aus der Rebsorte Turbiana, die traditionell für Lugana-Weine verwendet wird und eng mit der Trebbiano di Soave verwandt ist. Die Riserva-Ausführung weist meist eine längere Reifezeit auf der Feinhefe auf, wodurch der Wein komplexere Aromen, Finesse und eine angenehm cremige Textur entwickelt. Das Jahr 2020 brachte harmonisch reife, aber durchaus strukturierte Weißweine hervor, da der Jahrgang von optimalen klimatischen Bedingungen profitierte, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, die zur Aromenausprägung beitrugen.

Das Weinbaugebiet Lugana liegt südlich des Gardasees, wo kühlende Seewinde auf mineralreiche, lehm- und kalkhaltige Böden treffen. Dieses Mikroklima fördert die Eleganz, Frische und Langlebigkeit der Weine. Die Region hat eine lange Tradition des Weinbaus; der Stil des Lugana-Weins ist geprägt durch Zitrusnoten, grüne Früchte, manchmal zarte Mandel- und Kräuternuancen, sowie ein charakteristisches mineralisches Rückgrat. Die Frische und Raffinesse der Weine zeigt sich besonders in Reservas wie dieser aus dem Hause Le Morette, die mit etwas Flaschenreife noch mehr Tiefe und Komplexität entwickeln.

Als Speisebegleiter ist der Le Morette Cuvée Lugana Riserva 2020 ausgesprochen vielseitig. Er harmoniert hervorragend mit feinen Fischgerichten vom Gardasee, wie etwa gebratener Forelle oder Zander in Kräutersoße. Auch Meeresfrüchte, wie gebratene Scampi, oder zarte Risotti, beispielsweise ein Safranrisotto, passen ausgezeichnet. Wer es regional mag, serviert den Wein zu Polenta mit Frischkäse oder leichten Pastagerichten mit Gemüse. Der cremige Schmelz und die frischen Zitrusnoten dieses Lugana ergänzen auch Geflügel, etwa eine gebratene Hähnchenbrust mit aromatischen Kräutern.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8-10°C. Am besten genießt man diesen Wein aus einem mittelgroßen Weißweinglas, das Raum für die elegante Nase bietet. Ein kurzes Dekantieren kann die Komplexität noch zusätzlich fördern. Dieser Lugana Riserva zeigt sich jetzt schon sehr harmonisch, besitzt aber ohne Zweifel weiteres Potenzial zur Lagerung.