Weine Bolgheri Antinori - Scalabrone - 2021

Viniou-Bewertungen

Der Antinori Cuvée Scalabrone 2021 ist ein fesselnder Roséwein aus der berühmten Region Bolgheri in der Toskana, Italien. Diese Cuvée vereint die besten Eigenschaften der lokalen Rebsorten, die in der toskanischen Landschaft gedeihen. Der Wein zeigt eine brillante rosa Farbe und begeistert mit einem Bouquet von frischen roten Beeren, floralen Nuancen und einem subtilen Hauch von Mineralität. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Frische und Lebendigkeit der Frucht zu bewahren, was in einem Rosé mit bemerkenswerter Finesse und Eleganz resultiert.

Bolgheri in der Toskana ist bekannt für sein mildes, mediterranes Klima, das durch sanfte Meeresbrisen gemildert wird. Der Boden ist reich an Mineralien und bietet ideale Bedingungen für den Anbau von qualitativ hochwertigen Trauben. Die Weinregion hat in den letzten Jahrzehnten internationale Anerkennung erlangt und ist besonders für ihre innovativen Weine bekannt. Die Geschichte dieser Region ist tief verwurzelt in der Weintradition und die Weine von Antinori sind ein hervorragendes Beispiel für das hohe Niveau, das in Bolgheri erreicht wird.

Für diesen Rosé empfehlen sich passende Speisen, die seine Frische und Eleganz unterstreichen. Er ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Antipasti mit Prosciutto und Melone. Auch toskanische Spezialitäten wie Panzanella oder ein leichtes Risotto passen wunderbar zu diesem Wein.

Für das volle Genusserlebnis sollte der Antinori Cuvée Scalabrone 2021 gut gekühlt serviert werden, optimal bei einer Temperatur von 10-12°C. So entfaltet er seine frischen Aromen und die harmonische Balance aus Frucht und Säure wird perfekt zur Geltung gebracht.