Weine Brunello di Montalcino Marchesi de' Frescobaldi - 2019

Viniou-Bewertungen

Der Brunello di Montalcino 2019 von Marchesi de’ Frescobaldi ist ein hervorragender Vertreter seines berühmten Ursprungs. Dieser edle Rotwein wird zu 100 % aus der Sangiovese-Traube bereitet, die in der Gegend um Montalcino eine einzigartige Ausdrucksform findet. 2019 war in der Toskana ein ausgeglichener Jahrgang, geprägt von optimalen klimatischen Bedingungen, die Weinen Finesse, Klarheit und ausgezeichnetes Reifepotenzial verleihen. Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden mit einer ausgedehnten Maischegärung und einer langen Reifung in großen Eichenfässern, wodurch Struktur und aromatische Komplexität begünstigt werden. Das Bouquet zeigt Aromen von reifen roten Beeren, Sauerkirschen, Kräutern und feiner Würze, unterlegt von subtilen Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, mit samtigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, eleganten Abgang.

Die Region Montalcino, südlich von Siena gelegen, zeichnet sich durch ihre abwechslungsreichen Höhenlagen und Böden aus, die vor allem aus Galestro (schieferartiger Ton) und Kalk bestehen. Das Klima hier ist warm und sonnig, mit ausreichender Belüftung und deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht – Bedingungen, die der Sangiovese-Traube zu optimaler Reife und Balance verhelfen. Montalcino genießt als Ursprungsgebiet des ersten DOCG-Weins Italiens nicht nur hohen Status, sondern ist auch als Schmelztiegel toskanischer Weinbautradition bekannt, die bis ins Mittelalter zurückreicht.

Zu einem Brunello di Montalcino dieser Klasse passen traditionell herzhafte Gerichte aus der Toskana: geschmortes Wild, Rinderschmorbraten, Tagliata vom Chianina-Rind oder gereifter Pecorino sind besonders empfehlenswert. Auch Trüffelpasta, Pilzgerichte oder ein aromatisches Risotto mit Steinpilzen ergänzen die kraftvollen, komplexen Aromen des Weins.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich ein Karaffieren etwa eine Stunde vor dem Servieren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C, sodass sich das vielschichtige Bouquet voll entfalten kann. Dieser Brunello hat ein enormes Lagerpotenzial und wird sich über viele Jahre weiterentwickeln.