Weine Nicht spezifiziert Marchesi de Frescobaldi - 700 Anni - 2013

Viniou-Bewertungen

Der Marchesi de Frescobaldi Cuvée 700 Anni 2013 ist ein herausragender, trockener Rotwein aus der Toskana, der die lange Weintradition der Familie Frescobaldi feiert. Diese Cuvée spiegelt die Eleganz und Vielschichtigkeit der toskanischen Rebsorten wider. Im Jahrgang 2013 präsentiert sich der Wein durch eine tiefrote, fast granatfarbene Robe und eine beeindruckende Dichte am Gaumen. Die genaue Rebsortenzusammensetzung ist nicht klassifiziert, typisch für die Region könnten Sangiovese, Cabernet Sauvignon oder Merlot sein, was für Komplexität und Ausgewogenheit spricht. Die Trauben stammen vermutlich aus ausgewählten Lagen, was sich in der tiefgründigen Aromatik widerspiegelt: reife Kirschen, schwarze Johannisbeeren, dazu feine Noten von Tabak, Leder und getrockneten Kräutern, untermalt von einer dezenten Holznote dank sorgfältig eingesetzter Barrique-Ausbau.

Die Toskana gilt als eine der berühmtesten und geschichtsträchtigsten Weinregionen Italiens und genießt ein gemäßigt-mediterranes Klima. Die Sommer sind warm und sonnig, während die Nächte ausreichend Abkühlung bringen, um elegante Säure und Frische in den Trauben zu bewahren. Die Böden sind in vielen Regionen der Toskana von Kalkstein, Ton und Kies geprägt, was mineralische Noten fördert und den Weinen Struktur und Komplexität verleiht. Die lange Weinbautradition, insbesondere der Familie Frescobaldi, bürgt für exzellente Kenntnisse und eine akribische Vinifikation.

Zu einem so charaktervollen toskanischen Rotwein passen kräftige Speisen hervorragend. Besonders zu empfehlen sind traditionelle Gerichte wie ein saftiges Bistecca alla Fiorentina, Ragù aus Wildschwein, Tagliatelle mit Trüffeln oder reifer Pecorino-Käse. Auch zu herzhaften Schmorgerichten oder gegrilltem Gemüse aus der Region harmoniert der Wein bestens. Die vielschichtige Aromatik rundet selbst anspruchsvolle Speisen ab und bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Zur optimalen Genussentfaltung sollte dieser Wein eine Stunde vor dem Servieren dekantiert werden. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C, damit sich die Aromen am besten entfalten und der Wein seine volle Kraft und Finesse zeigen kann. Der Marchesi de Frescobaldi Cuvée 700 Anni 2013 verfügt zudem über ein gutes Reifepotenzial und kann noch einige Jahre in der Flasche weiter an Komplexität gewinnen.