Weine Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo - Pietrabianca - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Cuvée Pietrabianca Castel del Monte DOC 2023 aus dem renommierten Weingut Tenuta Bocca di Lupo in Apulien ist ein Weißwein von bemerkenswerter Eleganz. Diese Region, bekannt für ihre hervorragende Qualität von autochthonen Rebsorten, bringt Weine mit starkem Charakter hervor. Obwohl die genaue Traubenmischung für diesen Jahrgang nicht spezifiziert ist, werden in der Region häufig Rebsorten wie Chardonnay und Fiano verwendet, die sich durch ihr fruchtiges Aroma und ihre Frische auszeichnen. Der Weinbau in Apulien profitiert von einem mediterranen Klima, das durch heiße Sommer und milde Winter gekennzeichnet ist. Die Böden sind meist kalkhaltig und verleihen den Weinen eine besondere Mineralität.

Apulien, im Süden Italiens gelegen, hat eine reiche Weingeschichte, die auf antike Zeiten zurückgeht. Die Region ist bekannt für ihre Vielfalt und die Qualität ihrer Weine, die sowohl auf heimische als auch auf internationale Märkte ausgerichtet sind. Das Klima hier ist ideal für den Weinbau, da die Sonne eine gleichmäßige Reife der Trauben gewährleistet, während die Nähe zum Meer für die notwendige Belüftung sorgt.

Für den Cuvée Pietrabianca empfehlen sich kulinarische Begleitungen, die seine Frische und Mineralität hervorheben. Perfekte Partner sind gegrillte Meeresfrüchte, Zitronen-Hähnchen oder leichte, frische Pasta-Gerichte. Regionale Spezialitäten wie „Orecchiette mit Cime di Rapa“ passen ebenso hervorragend, da sie die lokale Küche betonen und die Aromen des Weins ergänzen.

Dieser Weißwein sollte bei einer Serviertemperatur von 10-12°C genossen werden, um seine fruchtigen und floralen Noten voll zur Geltung zu bringen. Deine Gäste werden von der spritzigen Frische und der harmonischen Balance dieses Weins begeistert sein.