Weine Sizilien Cantine Pellegrino - Tareni - 2017

Viniou-Bewertungen

Cantine Pellegrino's Cuvée Tareni aus dem Jahr 2017 ist ein faszinierender Rotwein aus der malerischen Region Sizilien. Dieser Wein steht stolz für die Rebsorten, die typisch für diese sonnenverwöhnte Insel sind. Sizilien, bekannt für seinen einzigartigen Charakter und seine reiche Weintradition, bietet Cantine Pellegrino ein perfektes Terroir. Die vulkanischen Böden und das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern schaffen ideale Bedingungen für den Weinanbau. Diese Bedingungen tragen dazu bei, Weine mit intensiven Aromen und einer ausgeprägten Struktur zu erzeugen.

Sizilien, das größte Weinanbaugebiet Italiens, hat eine lange Geschichte in der Weinproduktion, die bis in die Antike zurückreicht. Die unverwechselbaren Gegebenheiten der Region, einschließlich der zahlreichen Höhenunterschiede und der Nähe zum Mittelmeer, ermöglichen eine vielfältige Palette von Weinstilen. Sizilien ist besonders bekannt für Rotweine mit kräftigen Aromen und einem Hauch von würziger Fruchtigkeit.

Der Cuvée Tareni ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu Schmorgerichten, wie einem sizilianischen Kaninchenragout oder einer herzhafter Pasta alla Norma, bei der Auberginen und Tomaten die Hauptrollen spielen. Auch gegrilltes Lamm oder Rindfleisch mit mediterranen Kräutern hervorgehoben werden, harmonieren hervorragend mit diesem Wein.

Für die besten Ergebnisse bei der Verkostung empfehle ich, den Wein auf eine Temperatur von etwa 16-18°C zu bringen. Dies erlaubt es, die vielschichtigen Aromen und die Struktur des Weins vollständig zur Geltung zu bringen. Lassen Sie den Wein atmen, bevor Sie ihn genießen, um die reichen, intensiven Noten zu entfalten, die diese Cuvée Tareni zu bieten hat.