Weine Montepulciano d'Abruzzo Cantina Mucci - Valentino Mucci

Die Cuvée Valentino Mucci von Cantina Mucci stammt aus der berühmten Appellation Montepulciano d’Abruzzo in den italienischen Abruzzen. Da kein Jahrgang angegeben ist, handelt es sich vermutlich um einen Wein, der auf Frische und zugänglichen Genuss ausgelegt ist. Stilistisch können Montepulciano d’Abruzzo-Weine sehr charmant sein, mit einer tiefroten Farbe, einer reifen Fruchtaromatik und weichen Tanninen. Bei dieser Cuvée wird vermutlich vor allem die Rebsorte Montepulciano verwendet, eventuell ergänzt durch weitere autochthone Trauben der Region, um dem Wein Komplexität und Balance zu verleihen. Die Vinifikation erfolgt meist im Edelstahltank oder manchmal auch in gebrauchten Holzfässern, um die Fruchtigkeit und die frische Struktur des Weines zu erhalten.

Die Abruzzen zählen zu den traditionsreichsten Weingebieten Mittelitaliens. Zwischen der Adria und dem Apennin-Gebirge gelegen, profitieren die Weinberge von kühlen Nächten, milder Brise und reichlich Sonnenstunden. Die Böden sind vielfältig, meist kalkhaltig, mit Ton- und Lehmanteilen, was sich spürbar auf die Struktur und Mineralität der Weine auswirkt. Die Weinbaugeschichte reicht mehrere Jahrhunderte zurück, und insbesondere der Montepulciano d’Abruzzo hat die Region international bekannt gemacht.

Kulinarisch ist diese Cuvée eine hervorragende Ergänzung zu herzhaften Gerichten der italienischen Küche, zum Beispiel zu Pasta mit würziger Tomatensauce, gegrilltem Fleisch wie Lammkoteletts oder Rindersteak, aber auch zu Pizza mit kräftigem Belag. Regionale Spezialitäten wie „Arrosticini” – kleine Lammspieße – harmonieren besonders gut mit dem kräftigen und fruchtbetonten Stil dieses Rotweins.

Für den optimalen Genuss empfehlen wir, die Cuvée Valentino Mucci bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. So kommt die Frucht optimal zur Geltung, ohne dass die Tannine zu dominant wirken. Idealerweise geben Sie dem Wein etwas Zeit zum Atmen, damit sich die Aromen voll entfalten können.