Weine Montepulciano d'Abruzzo Zaccagnini - Piantaforte - 2013

Der Montepulciano d’Abruzzo „Cuvée Piantaforte“ 2013 vom renommierten Weingut Zaccagnini ist ein klassischer Vertreter aus den Abruzzen, der italienischen Region an der Adria. Es handelt sich um einen trockenen Rotwein, der typischerweise aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert wird, wobei die genaue Zusammensetzung bei Cuvées variieren kann. Der Jahrgang 2013 deutet darauf hin, dass der Wein nun auf eine schöne Reifephase zurückblickt und dadurch an Komplexität und Tiefe gewonnen hat. Die Vinifikation dieser Weine erfolgt häufig in Edelstahltanks mit längerer Maischestandzeit, um die charakteristischen Aromen und die kräftige Farbe der Rebsorte hervorzuheben. Zaccagnini ist bekannt für einen modernen, eleganten Stil, der Frucht, Struktur und Finesse harmonisch verbindet.

Die Abruzzen, gelegen zwischen Apennin-Gebirge und Adria, bieten mit ihrem Wechselspiel von kühlen Nächten in den Höhenlagen und warmen, sonnigen Tagen beste Bedingungen für die Entwicklung vollreifer Trauben. Die Böden sind hier sehr vielfältig: von Kalk- und Lehmböden bis hin zu kiesigen Untergründen, was dem Wein eine interessante Mineralität mitgeben kann. Die Region hat eine lange Weinbautradition und gilt als Heimat kraftvoller und doch ausgewogener Rotweine, die heute internationale Anerkennung genießen.

Montepulciano d’Abruzzo harmoniert hervorragend mit herzhaften Speisen. Besonders gut begleiten ihn klassische italienische Gerichte wie Lamm in Kräuterkruste, Pasta mit würziger Tomatensauce, gefüllte Paprika oder gereifte Pecorino-Käse. Auch zu gegrillten Fleischgerichten oder Schmorgerichten aus regionaler Küche zeigt dieser Wein seine Stärken und unterstützt mit seinen seidigen Tanninen und dunkelfruchtigen Aromen das Geschmackserlebnis.

Für die optimale Entfaltung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Es ist ratsam, den Wein vor dem Genuss zu karaffieren, damit sich seine vielschichtigen Aromen öffnen können. So steht einem besonderen Genussnothing mehr im Weg, der die Vorzüge der Abruzzen stilvoll in Ihr Glas bringt.