Weine Nicht spezifiziert Mastroberardino - 2021

Der Mastroberardino Bianco 2021 aus Kampanien ist ein trockener Weißwein, der vermutlich aus autochthonen Rebsorten wie Greco, Fiano oder Falanghina vinifiziert wurde – die Schätze der Region. Die sorgfältige Handlese und temperaturkontrollierte Gärung bewahren die Frische und die sortentypischen Aromen. Im Glas zeigt sich der Wein mit einer blassgoldenen Farbe. In der Nase entfalten sich zarte Noten von weißen Blüten, reifem Pfirsich und Zitrusfrüchten, begleitet von mineralischen Nuancen. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine ausgewogene Frische, lebhafte Säure und eine elegante Struktur, die typisch für die großen Weißweine Kampaniens ist.

Kampanien liegt im sonnigen Süden Italiens, wo die Nähe zum Tyrrhenischen Meer ein mildes, maritimes Klima schafft, das von heißen Sommern und erfrischenden Brisen geprägt ist. Die vulkanischen Böden, insbesondere rund um den Vesuv, geben den Weinen eine besondere Mineralität und Ausdruckskraft. Die Region blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, bereits die alten Römer schätzten die hier erzeugten Weine von hoher Qualität. Heute vereinen Weingüter wie Mastroberardino Tradition mit moderner Önologie und bewahren so das reiche Erbe der autochthonen Reben.

Für die kulinarische Begleitung empfiehlt sich dieser Weißwein besonders zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, etwa Octopus-Carpaccio oder Linguine alle Vongole. Auch lokale Spezialitäten wie Mozzarella di Bufala mit sonnengereiften Tomaten werden durch die Frische und Mineralität des Weines hervorragend ergänzt. Vegetarische Gerichte, etwa ein Zitronenrisotto oder gebratenes Frühlingsgemüse, harmonieren ebenfalls sehr gut.

Servieren Sie den Mastroberardino Bianco 2021 idealerweise bei einer Temperatur von 8-10°C. So kommen sowohl die feinen Aromen als auch die lebendige Frische wunderbar zur Geltung. Ein Wein, der die sonnenverwöhnte Seele Kampaniens eindrucksvoll widerspiegelt.