Weine Barbaresco Percarlo Culasso - Faset - 2020

Der Barbaresco Percarlo Culasso Cuvée Faset 2020 ist ein Rotwein aus dem Herzen des Piemont, einer der renommiertesten Regionen Italiens für elegante und kraftvolle Weine. Barbaresco steht traditionell für Weine, die meist auf der Rebsorte Nebbiolo basieren, wobei die genaue Zusammensetzung der Cuvée Faset nicht vollständig bestätigt werden kann. Im Glas erwartet Sie ein trockener Rotwein, der durch seine feine Struktur und einen ausgeprägten aromatischen Ausdruck überzeugt. Der Jahrgang 2020 zeigt sich oftmals mit guter Frische, reifen Tanninen und einer spannenden Balance zwischen Kraft und Eleganz. Im Bouquet lassen sich, typisch für die Region, Noten von roten Früchten, Veilchen, getrockneten Kräutern und dezenten Gewürzanklängen entdecken, begleitet von einer angenehmen Mineralität, die dem Terroir zu verdanken ist.

Das Piemont ist berühmt für seine kalk- und lehmhaltigen Böden sowie das milde, aber von Temperaturschwankungen geprägte Klima. Gerade das Barbaresco-Gebiet profitiert vom Einfluss des Tanaro-Flusses und den sanften Hügeln, die ideale Bedingungen für charakterstarke Rotweine bieten. Die Region blickt auf eine lange Geschichte der Weinherstellung zurück und ist international für außergewöhnlich langlebige und finessenreiche Weine anerkannt.

In Bezug auf Essensbegleitung empfehlen sich zu diesem klassischen piemontesischen Rotwein gehaltvolle Gerichte, die dem profunden Charakter des Weines gerecht werden. Hervorragend harmoniert er mit Schmorgerichten und Wild, wie beispielsweise Brasato al Barolo oder Ossobuco. Auch zu gereiftem Hartkäse der Region, wie dem Castelmagno oder einem würzigen Taleggio, ist dieser Barbaresco ein ausgezeichneter Partner. Für eine authentische Kombination lohnt sich ein piemontesisches Risotto mit Trüffeln.

Der Barbaresco entfaltet sein volles Potenzial, wenn er einige Stunden vor dem Genuss dekantiert wird. Servieren Sie ihn idealerweise leicht gekühlt bei 16-18°C, um seine aromatische Komplexität und die elegante Struktur optimal zu erleben. Ein Wein, der sowohl jetzt als auch nach einigen Jahren Lagerung ein wunderbares Trinkerlebnis bietet.