Weine Nicht spezifiziert Tenuta Olim Bauda - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Tenuta Olim Bauda Bianco 2024 ist ein trockener Weißwein aus dem Piemont in Italien, einer Region, die für ihre traditionsreichen Weine bekannt ist. Auch wenn die genaue Rebsorte nicht spezifiziert ist, zeugen die weißen Weine aus diesem Gebiet oft von bemerkenswerter Finesse, Frische und Eleganz. Die moderne Vinifikation der Tenuta Olim Bauda legt Wert auf Reinheit, Fruchtigkeit und eine klare Typizität, sodass in diesem jungen Jahrgang ein frischer, zugänglicher und aromatischer Weißwein zu erwarten ist, der den Charakter seines Terroirs widerspiegelt.

Das Piemont, im Nordwesten Italiens, profitiert stark vom Einfluss der Alpen sowie einem gemäßigten Klima mit kühlen Nächten und warmen Tagen. Die Böden sind meist kalkhaltig mit Lehmeinlagen, was besonders gut für Weißweine geeignet ist, die eine ausgeprägte Mineralität und Frische zeigen sollen. Die Weinbautradition im Piemont reicht weit zurück: Das Gebiet ist für seine prestigeträchtigen Rotweine wie Barolo und Barbaresco bekannt, kann aber auch mit charaktervollen, manchmal leicht floralen Weißweinen überraschen, die als solider Begleiter zu vielen Speisen dienen.

In Bezug auf Speisebegleitung eignet sich dieser piemontesische Weißwein hervorragend zu leichten Gerichten wie Vitello Tonnato, Zucchiniblüten, frischem Ziegenkäse oder auch zu regionalen Fischgerichten wie Forelle oder „Bagna Cauda“, einer typischen Sauce auf Sardellenbasis. Seine Frische und Eleganz harmonieren auch wunderbar mit Spargel, Pasta mit Zitronensauce oder einem leichten Hähnchengericht. Für Liebhaber der italienischen Küche bieten sich zudem Antipasti mit eingelegtem Gemüse und milder Salami an.

Für den optimalen Genuss empfehlen wir, den Tenuta Olim Bauda Bianco 2024 gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So kommen seine Aromen und die feine Struktur ideal zur Geltung. Öffnen Sie die Flasche kurz vor dem Servieren, um die Frische des jungen Jahrgangs voll zu erleben.