Weine Barbaresco Roagna - Faset Barbaresco - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Roagna Cuvée Faset Barbaresco 2018 aus dem Piemont ist ein exquisiter Ausdruck der edlen Nebbiolo-Traube. Das Jahr 2018 zeichnet sich durch seine elegante Balance und die raffinierte Struktur aus. Das Terroir, aus dem dieser Barbaresco stammt, besteht aus kalkhaltigen Mergelböden, die der Rebe eine besondere Finesse und Komplexität verleihen. Die Vinifikation bei Roagna erfolgt traditionell, mit langer Mazeration, um die volle Aromenvielfalt und den einzigartigen Charakter des Weines zu bewahren.

Das Piemont, bekannt für seine prestigeträchtigen Rotweine, genießt ein kontinental geprägtes Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern. Die Region ist berühmt für ihre abwechslungsreichen Böden und die langen Traditionen im Weinbau. Der Barbaresco, oft als kleiner Bruder des Barolo bezeichnet, bietet trotzdem eine beeindruckende Eleganz und Komplexität, die Kenner weltweit schätzen.

Zur kulinarischen Begleitung dieses Weins empfehle ich Wildgerichte, wie Kaninchen oder Hirsch, die seine erdigen und würzigen Noten wunderbar ergänzen. Auch traditionelle piemontesische Gerichte wie Tajarin al Tartufo (feine Eiernudeln mit Trüffel) oder Vitello Tonnato harmonieren hervorragend mit dem Barbaresco. Zudem passt ein gereifter Parmesan oder Pecorino optimal zu diesem Rotwein.

Die ideale Trinktemperatur für den Roagna Cuvée Faset Barbaresco liegt bei 16-18°C. Stellen Sie sicher, dass der Wein vor dem Servieren dekantiert wird, um ihm den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben. Auf diese Weise können die komplexen Aromen von Kirsche, Rosenblüten und einem Hauch von Teer vollständig zur Geltung kommen und Ihnen ein wahrhaft unvergessliches Genusserlebnis bescheren.