Weine Nicht spezifiziert Kellerei Kaltern - Moscato Rosa

Die Cuvée Moscato Rosa von der Kellerei Kaltern ist ein besonderer süßer Rotwein aus der nördlichen italienischen Region Trentino-Südtirol. Obwohl kein spezifischer Jahrgang angegeben wurde, steht Moscato Rosa in dieser Gegend für einen charaktervollen Dessertwein, der durch seine leuchtend rubinrote Farbe und intensive Aromatik begeistert. Moscato Rosa, oder Rotmuskateller, ist eine Rebsorte, die für ihre duftigen Noten von Rosenblättern, Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch exotischer Gewürze bekannt ist. Die Vinifikation erfolgt meist schonend, um die sortentypische Duftigkeit und Frische zu bewahren, während eine kontrollierte Gärung dem Wein seine natürliche Restsüße verleiht.

Trentino-Südtirol ist eine der elegantesten Weinregionen Italiens. Sie zeichnet sich durch ein kühles, alpin geprägtes Klima aus, das von hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht profitiert. Der Boden ist vielfältig und reicht von kalkhaltigen Schotterböden bis zu lehmigen und sandigen Strukturen. Durch diese Bedingungen entstehen besonders ausdrucksstarke, aromatische Weine. Historisch hat sich die Region weltweit einen Namen durch ihre eleganten Weiß- und Süßweine gemacht, wozu Moscato Rosa in begrenzten Mengen beiträgt.

Ein Moscato Rosa wie dieser eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen Desserts – probieren Sie ihn zu einer klassisch italienischen Panna Cotta mit Beeren, zu Schokoladendesserts oder zu würzigem Blauschimmelkäse. Auch zu Apfelstrudel aus Südtirol oder kandierten Nüssen entfaltet er seine aromatische Pracht.

Für den idealen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 10-12°C. So kommen die feinen Fruchtaromen und die elegante Süße am besten zur Geltung, ohne dass der Wein schwer wirkt. Genießen Sie ihn in kleinen Gläsern und nehmen Sie sich Zeit, die aromatische Vielfalt zu entdecken.