Weine Südtirol Kellerei Terlan - Torilan - 2024

Die Cuvée Torilan vom Weingut Kellerei Terlan, Jahrgang 2024, stammt aus dem Südtirol (Alto Adige), einer Region, die für ihre anspruchsvollen und charaktervollen Rotweine bekannt ist. Die genaue Zusammensetzung dieser roten Cuvée wird vom Weingut meist als Hausgeheimnis behandelt, doch stilistisch orientieren sich solche Weine gerne an traditionellen, in Südtirol verbreiteten Rebsorten wie Lagrein, Vernatsch, Pinot Nero oder Merlot. Die Kellermeister von Terlan sind für ihren sensiblen Ausbau und die Betonung von Frische sowie klaren Fruchtaromen berühmt. Mit dem Jahrgang 2024 dürfen Sie sich auf einen jungen, frischen Ausdruck des Terroirs freuen, der bestimmt von einer saftigen Frucht und eleganten Tanninen geprägt ist.

Das Südtirolische Weinbaugebiet ist im Alpenraum einzigartig: Das alpin-mediterrane Klima sorgt für warme Tage und kühle Nächte, was den Trauben eine besondere Ausdruckskraft und Frische verleiht. Die Böden variieren von porösem Vulkangestein über Quarzporphyr bis zu Kalk und Schotter – ideale Bedingungen für nuancierte und mineralische Weine. Der Weinbau hat hier eine jahrhundertealte Tradition und jede Parzelle bringt eigene Charakteristika hervor. Die Weine der Kellerei Terlan sind international für ihre Struktur und Langlebigkeit geschätzt.

Als Essensbegleiter empfiehlt sich diese Cuvée zu typischen Südtiroler Gerichten wie Speckknödel, Schüttelbrot mit herzhaftem Bergkäse oder einem Rinderbraten mit Polenta. Ebenso harmonieren aromatische Pastagerichte, gegrilltes Gemüse oder mediterrane Lammvariationen wunderbar mit solch einem Allrounder.

Für die optimale Entfaltung der Aromen und der frischen Frucht empfiehlt sich eine Trinktemperatur von ca. 14-16°C. Gönnen Sie dem Wein nach dem Öffnen etwas Zeit, damit er sein volles Bouquet entfalten kann.