Viniou-Bewertungen
Der Valpolicella Classico Superiore von Quintarelli Giuseppe aus dem Jahr 2002 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der renommierten Weinregion Venetien in Italien. Dieser Wein, der keinen spezifischen Verschnitt aufweist, ist ein reiner Ausdruck der Valpolicella-Region, bekannt für die Verwendung von Rebsorten wie Corvina, Rondinella und Molinara. Durch die sorgsame Weinherstellung und den Einsatz traditioneller Methoden entsteht ein Wein mit Komplexität und Tiefe. Der Jahrgang 2002 war in Venetien durch ein eher kühles und regnerisches Jahr geprägt, was zu einer längeren Reifeperiode führte und dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Eleganz verlieh.
Venetien, eine der bedeutendsten Weinregionen Italiens, zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima mit kühlen Wintern und heißen, trockenen Sommern aus. Der Boden in Valpolicella besteht aus Kalkstein und vulkanischem Gestein, was den Weinen eine charakteristische Mineralität verleiht. Die Geschichte dieser Region reicht bis in die Römerzeit zurück, und sie ist bekannt für die Herstellung von Amarone und anderen prestigeträchtigen Weinen.
Für diesen Valpolicella Classico Superiore empfehlen sich kulinarische Begleiter, die seine delikate und ausgewogene Struktur ergänzen. Ideale Gerichte wären gegrilltes Fleisch, besonders Lamm oder Rind, Pilzrisotto oder auch ein klassischer Ossobuco. Ebenfalls harmoniert der Wein hervorragend mit geschmorten Gerichten und reifem, hartem Käse.
Beim Servieren sollte dieser Rotwein leicht gekühlt werden, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen. Eine Trinktemperatur von 16-18°C ist ideal, um die Feinheiten dieses beeindruckenden Valpolicella von Quintarelli Giuseppe zu erleben. Vor dem Genuss empfiehlt es sich, den Wein zu dekantieren, um ihm die Möglichkeit zu geben, vollständig zu atmen und seine reiche Palette an Aromen zu entfalten.
