Weine Alto Livenza Ugolini - Valle Lena - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Ugolini Cuvée Valle Lena 2018 aus der Appellation Alto Livenza DOC in Venetien ist ein spannender Rotwein, der Tradition und Moderne auf elegante Weise vereint. Diese Cuvée vereint typische Rebsorten der Region, die dem Wein eine schöne Balance aus Frucht, Würze und Eleganz verleihen. Das Jahr 2018 wird in Venetien als ein Jahr mit ausgewogener Witterung betrachtet, was den Trauben eine reiche Aromatik und eine feine Struktur ermöglichte. Die Vinifikation erfolgte nach klassischer Methode mit einer sorgfältigen Temperaturkontrolle während der Gärung, um Frische und Sortencharakter zu bewahren. Die Reifung erfolgt meist in Edelstahl oder großen Fässern, wodurch die Frucht und Frische betont werden.

Venetien, im Nordosten Italiens gelegen, zeichnet sich durch ein gemäßigtes, von den Alpen geschütztes Klima aus. Die Böden der Appellation Alto Livenza sind reich an Ton, Kalk und Kies, was den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und Tiefe verleiht. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und genießt internationales Renommee, insbesondere für frische Weißweine und ausdrucksstarke Rotweine. Der Weinbau ist hier von kleinen Parzellen und familiengeführten Weingütern geprägt, was zur Qualität der Weine beiträgt.

Kulinarisch harmoniert der Ugolini Cuvée Valle Lena 2018 ausgezeichnet mit traditionellen Gerichten der Region Venetien, wie einer Pasta mit Entenragout oder einer klassischen Polenta mit geschmortem Rindfleisch. Ebenso passt dieser Rotwein zu gebratenem Geflügel, mittelkräftigen Käsesorten sowie gegrilltem Gemüse. Probieren Sie ihn doch auch zu einer herzhaften Lasagne oder zu regionalen Spezialitäten wie "Fegato alla Veneziana".

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen genießt man diesen Wein am besten bei einer Temperatur von 16-18°C. Gönnen Sie ihm nach dem Öffnen eine kurze Zeit zum Atmen, damit sich die feinen würzigen und fruchtigen Noten voll entfalten können. So erleben Sie den vollen Charakter dieses eleganten Rotweins aus Venetien.