Ligurien, eingebettet zwischen Meer und Bergen im Nordwesten Italiens, ist eine faszinierende und bezaubernde Weinregion. Dank des milden mediterranen Klimas bietet sie ideale Bedingungen für den Weinbau, beeinflusst von den Meereswinden und steilen Terrassen, die das Meer überblicken. Die Weine aus Ligurien, manche als Indicazione Geografica Tipica (IGT) klassifiziert, stehen oft für Vielfalt und Charakter. Unter den emblematischen Rebsorten sticht der Vermentino mit seinen blumigen Aromen und seiner belebenden Frische hervor, der die maritime Essenz der Region einfängt. Der Pigato, eine einheimische Sorte, fügt eine mineralische und komplexe Dimension hinzu, die Liebhaber von Weißweinen begeistert. Bei den Rotweinen wird der Rossese di Dolceacqua für seine Leichtigkeit und würzigen Noten geschätzt. Die ligurischen Winzer, Verfechter eines umweltfreundlichen Weinbaus, kultivieren Parzellen, die oft wegen der steilen Hänge schwer zu bearbeiten sind, und produzieren Weine, die in hohem Maße das einzigartige Terroir dieser malerischen Region widerspiegeln. Die Entdeckung der Weine aus Ligurien ist eine Reise in ein reiches weinbauliches Erbe und eine authentische Geschmackserfahrung lokaler Aromen und gleichzeitig eine Erkundung der Vielfalt einer Region, die sich in einer weinbaulichen Renaissance befindet.
Die Herkunftsbezeichnungen
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