Weine Nicht spezifiziert Kabola - Muskat Momjanski - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Kabola Cuvée Muskat Momjanski 2024 ist ein reinsortiger, trockener Weißwein aus der istrischen Weinregion Kroatiens. Er wird aus der Rebsorte Muskat Momjanski, einer lokalen Variante des Muskatellers, vinifiziert. Diese Sorte ist bekannt für ihre aromatische Intensität und elegante Frische. Ausgebaut wird der Wein bei Kabola auf besondere Weise mit größtem Respekt vor dem Terroir: Die Trauben wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden in den Hügeln Istriens, was dem Wein Finesse, Frische und eine ausgeprägte Mineralität verleiht. Der Jahrgang 2024 bringt durch ein eher kühles, aber sonniges Frühjahr besonders feine Fruchtaromen hervor, die mit floralen Noten und animierender Säure harmonisieren.

Istrien ist die nördlichste Weinregion Kroatiens und profitiert vom Wechselspiel zwischen dem milden, adriatischen Küstenklima und dem Einfluss des kontinentalen Hinterlandes. Die Böden sind vielfach geprägt von Kalkstein und Tonerde, was Grundlage für finessenreiche, ausgewogene Weißweine bildet. Die Weinbautradition in Istrien reicht bis in die Antike zurück, wobei autochthone Rebsorten wie Muskat Momjanski ein einzigartiges regionales Profil hervorbringen. Die Weingüter wie Kabola verstehen es ausgezeichnet, Tradition und modernen Qualitätsanspruch zu verbinden.

Als Begleiter empfiehlt sich der Kabola Muskat Momjanski zu leichten Vorspeisen wie Crostini mit Ziegenkäse und Kräutern, aber auch zu frischem Fisch, Meeresfrüchten oder Variationen mit Spargel. Besonders passend sind regionale istrische Gerichte wie weißer Fisch mit Olivenöl und Kräutern oder Pasta mit Trüffeln. Aufgrund seines feinen Aromenspiels harmoniert der Wein auch mit mildem Ziegen- oder Schafskäse, hellem Geflügel und frischen Sommersalaten.

Für den optimalen Genuss sollte der Kabola Muskat Momjanski 2024 gut gekühlt bei 8-10°C serviert werden. So entfalten sich seine fruchtigen und blumigen Nuancen am schönsten, und die präzise Säure sorgt für höchsten Trinkgenuss. Am besten jung trinken, um die frische Aromatik voll auszukosten.