Das Weinanbaugebiet in der Region Ouarzazate, im Herzen Marokkos, ist ein versteckter Schatz, der unter Weinliebhabern wachsender Beliebtheit erfreut. Eingerahmt von den majestätischen Atlasgebirgen und den ausgedehnten Wüstenflächen, profitiert diese Region von einem einzigartigen Klima. Heiße, sonnige Tage in Kombination mit kühlen Nächten schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau.
Die Böden dieser Region, die hauptsächlich aus Schluff und Sand bestehen, verleihen den Weinen eine unverkennbare Mineralität. Die Rebsorte der Region ist Grenache, die Rotweine mit Noten von roten Früchten und seidigen Tanninen hervorbringt. Das trockene Klima ermöglicht zudem einen nachhaltigen Weinbau und verringert den Bedarf an chemischen Behandlungen, was ein Vorteil für den umweltbewussten modernen Weinkeller ist.
Ouarzazate ist auf der weltweiten Weinszene noch im Entstehen, aber sein Potenzial für den Export und die Entwicklung des Weintourismus ist vielversprechend. Mit einer aktualisierten Weinkeller-App können Önophile ihre Entdeckungen aus dieser faszinierenden Region dokumentieren und genießen.