Das Weinbaugebiet von Niederkalifornien, gelegen im Nordwesten Mexikos, ist ein sich rasch entwickelndes Weinjuwel. Diese Region ist besonders bekannt für ihr einzigartiges Mittelmeerklima, das ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern begünstigt Niederkalifornien die Produktion von Weinen hoher Qualität, die sich durch eine schöne aromatische Konzentration auszeichnen.
Die Weinberge von Niederkalifornien profitieren von der Vielfalt ihrer Böden, die von fruchtbaren Schwemmböden bis hin zu vulkanischen Böden reichen und den Weinen Tiefe und Komplexität verleihen. Die Region ist vor allem bekannt für ihre kräftigen Rotweine, die aus klassischen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Nebbiolo hergestellt werden. Doch sie bietet auch erfrischende Weiß- und elegante Roséweine.
Jahr für Jahr gewinnt die Appellation an Prestige dank der Bemühungen leidenschaftlicher Winzer, die moderne Techniken mit dem Respekt vor dem einzigartigen Terroir der Region verbinden. Die Weine von Niederkalifornien begeistern durch ihren unverwechselbaren Stil und ihre Fähigkeit, mit den renommiertesten Weinregionen der Welt zu konkurrieren. Eine Verkostung dieser Weine lädt dazu ein, die Weinschätze Mexikos zu entdecken, eines Landes in einer wahren oenologischen Renaissance.
