Die Appellation Codru, im Herzen Moldawiens gelegen, ist eine der renommiertesten Weinregionen des Landes, bekannt für ihre Weine mit ausgeprägtem und komplexem Charakter. Das einzigartige Terroir von Codru, mit seinen sanften Hügeln, seinem gemäßigten Klima und seinen kalkhaltigen Böden, bietet eine ideale Umgebung für den Weinbau. Vor allem Sorten wie Feteasca Alba, Feteasca Neagra und Rara Neagra gedeihen in dieser Region und bringen elegante Weißweine sowie tiefgründige Rote hervor, die von Kennern weltweit geschätzt werden. Die Weine aus Codru zeichnen sich durch ihr harmonisches Gleichgewicht zwischen Säure und Aromen aus, die Weißweine werden oft als blumig und fruchtig beschrieben, während die Rotweine würzige und holzige Noten aufweisen. Die Weinanbautradition in Codru stützt sich auf uralte Weinbereitungsmethoden, die mit modernen Techniken kombiniert werden, wodurch eine gleichbleibende Qualität und eine Achtung der authentischen moldawischen Aromen gewährleistet werden. Für Weinliebhaber, die ihren Weinkeller erkunden oder ihre Sammlung bereichern möchten, stellt Codru eine faszinierende Entdeckung dar, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen fesseln wird.
