Weine Podgorica Plantaže - Vranac - 2017

Viniou-Bewertungen

Der Plantaže Vranac Cuvée 2017 ist ein charaktervoller Rotwein aus der aufstrebenden Weinregion Podgorica in Montenegro. Die Rebsorte Vranac, eine autochthone Traube des Balkans, ist bekannt für ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik. Der Jahrgang 2017 zeigt eine schöne Reife, da der Wein bereits mehrere Jahre Flaschenlagerung genießen konnte. Die Weinberge von Plantaže profitieren von einem einzigartigen Terroir: Kies-, Sand- und Lehmböden mit guter Wasserdurchlässigkeit, gepaart mit den warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten, wie sie typisch für das mediterrane Klima rund um Podgorica sind. Die Trauben für diesen biologischen Wein werden sorgfältig selektiert, sanft gepresst und anschließend in Edelstahltanks sowie teilweise in Holzfässern ausgebaut, was dem Wein neben kräftigen Fruchtaromen auch elegante Würznoten verleiht.

Podgorica und die umliegende Region sind seit langer Zeit ein Zentrum des montenegrinischen Weinbaus. Hier herrschen ideale klimatische Bedingungen: viele Sonnenstunden, ausreichend Regen im Frühling und Herbst, dazu eine besondere Erwärmung durch die Nähe zum Skutarisee. Geschichtlich blickt die Region auf eine lange Tradition zurück – bereits in der Antike wurde hier Wein kultiviert. Heute ist Plantaže der größte und bekannteste Erzeuger Montenegros und steht für das Revival der Länderrebsorte Vranac.

Mit seinem vollen Körper, dem intensiven Geschmack nach dunklen Beeren, Pflaumen, getrockneten Feigen, mit feinen Röstaromen und weichen Tanninen eignet sich dieser Vranac besonders gut als Begleiter zu kräftigen Gerichten. Hervorragend passt er zu montenegrinischem Lammbraten, gegrilltem Rindfleisch, würzigen Eintöpfen oder gereiftem Hartkäse wie Njeguški sir. Auch Gerichte mit Kräutern, Tomaten und Oliven harmonieren exzellent.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen empfiehlt es sich, diesen Wein bei 16-18°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche vorzugsweise eine Stunde vor Genuss, damit sich das Bukett voll entfalten kann.