Weine Nicht spezifiziert Hannes Reeh - Unplugged - 2010

Die Cuvée Unplugged vom Weingut Hannes Reeh aus dem Jahrgang 2010 ist ein markantes Beispiel moderner burgenländischer Rotweinkunst. Auch wenn die genaue Rebsatz-Zusammensetzung nicht offen gelegt ist, lässt der Name „Cuvée“ und die Handschrift des Winzers auf eine Kombination typischer regionaler und internationaler Rebsorten schließen – mit hoher Wahrscheinlichkeit könnten beispielsweise Zweigelt, Blaufränkisch, und eventuell Cabernet Sauvignon oder Merlot involviert sein. Der Zusatz „Unplugged“ steht bei Hannes Reeh für minimalistische Kellerarbeit, möglichst ohne Eingriffe oder Schönungen, sodass die Frucht und Authentizität des Jahrgangs voll zur Geltung kommen. 2010 war ein Jahr mit teils schwierigen Wetterverhältnissen, was den Weinen aber oft eine schöne Frische, ausgeprägte Würze und eine charakteristische Struktur verleiht. Die lange Reifezeit seit der Ernte spricht für ein gereiftes, nuancenreiches Aroma mit Anklängen von dunklen Beeren, reifen Kirschen, eventuell etwas Tabak und erdigen Noten.

Das Burgenland, an der ungarischen Grenze gelegen, zeichnet sich durch ein pannonisches Klima mit warmen Sommern und moderat-kühlen Wintern aus. Böden wie Schwarzerde, Löss und gelegentlich Kalk verleihen den Rotweinen eine feine Mineralität und fördern die Struktur und Dichte. Die Region ist für ihre intensiven, kraftvollen Rotweine ebenso bekannt wie für experimentierfreudige Winzer, die Tradition und Moderne verbinden. Die Geschichte des Burgenlands als Rotwein-Zentrum hat sich besonders im letzten Vierteljahrhundert durch junge, innovative Betriebe wie Hannes Reeh dynamisch entwickelt.

Dieser kräftige, würzige Rotwein verlangt nach Begleitern mit ebenso viel Charakter. Besonders gut passen dazu österreichische Spezialitäten wie gebratene Ente, Wildragout oder Rindsgulasch – hervorragend auch mit Paprika und Röstaromen. Ebenso harmoniert die Cuvée Unplugged mit kräftigen Käsesorten, mediterranen Fleischgerichten oder einem klassischen Grillabend.

Für den optimalen Trinkgenuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Eine Dekantierzeit von mindestens einer Stunde wird diesen gereiften, komplexen Wein besonders zur Geltung bringen.