Weine Nicht spezifiziert Tschida - Felsen II - 2012

Die Cuvée Felsen II 2012 vom Weingut Tschida aus dem Burgenland ist ein österreichischer Rotwein, der typischerweise durch eine geschickte Assemblage regionaler Rebsorten geprägt ist. Während die genaue Zusammensetzung dieser Cuvée der Jahrgang 2012 nicht ausdrücklich genannt wird, sind im Burgenland oft Sorten wie Blaufränkisch, Zweigelt oder St. Laurent in Verschnitten vertreten. Das Jahr 2012 zählt zu den sehr guten Jahrgängen in Österreich, geprägt von reifen, konzentrierten Trauben mit viel Frucht und Struktur. Stilistisch zeigt sich die Cuvée Felsen II vermutlich als vollmundiger, gehaltvoller Rotwein mit eleganter Tanninstruktur, dunklen Fruchtaromen und eventuell dezenten Röstaromen durch moderaten Holzeinsatz.

Das Burgenland ist bekannt für seine warmen, pannonischen Klimaeinflüsse und sonnigen Tage, die von den kühlen Nächten der nahen Ausläufer der Alpen kontrastiert werden. Die Böden variieren von sandig über kalkhaltig bis hin zu Schotter- und Lehmböden, was der Region einen enormen Facettenreichtum verleiht. Historisch ist das Burgenland eine der wichtigsten Rotweinregionen Österreichs mit einer langen Tradition im Anbau und der kreativen Vinifizierung von Cuvée-Weinen. Das renommierte Weingut Tschida steht dabei für höchste Ansprüche an Qualität und Terroirausdruck.

Für einen Wein dieses Charakters empfehlen sich kräftige Speisen. Klassische österreichische Gerichte wie ein saftiges Rindsgulasch, Wildgerichte oder Lammkrone harmonieren hervorragend mit der Struktur des Weins. Auch gereifter Hartkäse oder Grillgerichte mit rauchigen Röstaromen sind passende Partner.

Die optimale Trinktemperatur für diesen Wein liegt bei etwa 16-18°C. Ein Karafieren vor dem Genuss verstärkt bei bereits gereiften Jahrgängen wie 2012 die Aromenvielfalt und lässt den Wein sein Potenzial voll entfalten. So genießen Sie die Cuvée Felsen II in ihrer ganzen Komplexität.